Sub by VIU Ripped & Synced by @SULTAN KHILAF
"Episode 36"
"Sentuhan Akhir"
"Tutup"
Terima kasih semuanya untuk hari ini.
- Terima kasih. - Terima kasih.
Tunggu.
Ada apa?
Apa kita akan mengadakan pesta staf karena kedatangan chef baru?
- Ya! - Pesta staf!
Mulai besok, kita akan mulai menjual
jajangmyeon, jjampong, dan mi wonton
sebagai hidangan tunggal.
Begini, di kompetisi yang kita adakan,
saat Chef Wang ingin membuat jajangmyeon,
semua orang tidak menyukainya dan menentangnya.
Kini Anda ingin menjual jajangmyeon?
Di jam makan siang,
kita akan menjualnya dengan harga yang sama dengan restoran sebelah.
Jika menjualnya sebagai hidangan tunggal,
berarti Anda akan menerima pelanggan
yang hanya akan memesan
jajangmyeon, jjampong, dan mi wonton.
Tidak masuk akal.
Pelanggan VIP menghabiskan lebih dari 200 dolar per meja.
Jika kami mengikuti perintahmu, empat orang per meja
hanya akan menghabiskan 24 dolar.
Itu hanya sepersepuluh dari yang bisa kita hasilkan.
Kenapa kami harus bekerja keras
untuk memasak jajangmyeon dan jjampong
demi mendapatkan 24 dolar per meja?
Kita bisa menghasilkan uang
di jam makan malam.
Kita memiliki banyak pelanggan VIP
dan pesanan menu utama di jam makan malam.
Dengan begitu, kita bisa menunjukkan esensi masakan Cina.
Dan kita bisa memberikan harga yang sama.
Kamu pikir kita bekerja di hotel
untuk membuat jajangmyeon dan jjampong?
Kenapa kami harus seperti koki restoran sebelah?
Untuk apa menghasilkan 24 dolar per meja,
padahal kita bisa menghasilkan lebih dari 200 dolar?
Ruang makan benar-benar kosong di jam makan siang,
jadi, kita akan buatkan hidangan yang enak dan murah
agar para pelanggan datang.
Meski sembilan meja kosong
dan hanya satu meja yang penuh,
lebih baik membuat hidangan mewah dan menghasilkan 200 dolar.
Para pelanggan VIP hotel ini...
Jika mereka melihat tempat ini ramai seperti pasar tradisional,
mereka tidak akan datang untuk makan malam.
"Mereka membuat jajangmyeon dan jjampong."
"Seperti pasar tradisional." Jika rumor mulai beredar,
kita akan kehilangan semua pelanggan VIP di jam makan malam.
Hotel harus mewah seperti hotel.
Bukankah orang-orang datang ke hotel untuk menikmati itu?
Sejujurnya,
jajangmyeon, jjampong, mi wonton murahan...
Aku tidak mau membuatnya.
Aku tahu
ada beberapa hotel
yang menyajikan jajangmyeon.
Tapi mereka menjualnya dengan harga 30 dolar!
Para chef kita setidaknya berpengalaman 10 tahun.
Kenapa SDM berkualitas tinggi seperti kita
membuat jajangmyeon dan jjampong murahan untuk pasar?
Kita tidak bisa bicara soal kelas mengenai makanan.
Bekerja di hotel belum tentu membuat kita hebat.
Bekerja di restoran sebelah pun belum tentu membuat kita payah.
Meski pelanggan membayar 200 dolar,
jika banyak makanan yang tersisa, berarti kita bukan chef yang hebat.
Tapi meski mereka hanya membayar 10 dolar,
jika makanannya dihabiskan, berarti kita chef yang hebat.
Itulah yang menilai kita benar-benar hebat atau tidak.
Membuat pelanggan merasa tertekan hanya karena mereka di hotel
sepertinya bukan itu yang dilakukan chef sejati.
Ayo layani lebih banyak orang
dan kembalikan makin banyak piring kosong di ruangan ini.
Itulah yang ingin kusampaikan.
Aku tidak sedang merendahkan kemampuan kalian.
Aku setuju dengan Anda!
Diam!
Ayo bicara.
Kamu menahanku mengundurkan diri demi jajangmyeon dan jjampong?
- Hei. - Kamu menjadi aneh setelah kembali.
Kamu mau bertanggung jawab jika penjualan anjlok?
Jika menjual hidangan tunggal, kita akan dapat omzet yang lebih tinggi.
Kita justru bisa meningkatkan penjualan.
Orang-orang hilang selera pada masakan Cina karena berminyak.
Serta, mereka bahkan tidak bisa kemari karena kita di hotel mahal.
Jangan abaikan mereka dan jadikan mereka pelanggan kita.
Kamu akan membuat kami menjadi murahan dalam sekejap.
Kami mampu membuat hidangan seharga 60, bahkan 600 dolar.
Kenapa menu 6 dolar bisa membuat kalian murahan?
- Kita coba saja mulai besok. - Maksudku,
kenapa aku harus bekerja seperti di restoran sebelah?
Poong,
kenapa bukan kamu saja yang membuatnya?
Kami tidak mau membuang keahlian kami.
Beraninya kamu!
Nafsu makanku hilang.
Bersandarlah pada tiang itu
dan berdoa. Semoga CEO Perusahaan Konstruksi Ultra
tidak membeberkan namamu agar kamu tidak dipenjara.
Jika kamu terlahir susah,
hiduplah dan mati dengan keadaan susah juga.
Beraninya kamu berpikir untuk menjadi kaya.
Kamu mau merisak kami, ya?
- Tutup mulutmu. - Maeng Dal.
Jangan pukul dia.
Tidak ada untungnya sama sekali.
Baik, Bos.
Kenapa kalian seperti ini kepadaku?
Hei. Kamu membuat Bengkok
memeras pelangganku dan memutus aliran uangku.
Kelak, kamu akan menyelesaikan masalah uangmu
saat Bangunan Chilseong dilelang.
Kamu pikir aku tidak tahu?
Aku hanya melakukan hal yang sama.
Kenapa?
Apa rasanya menyenangkan mencuri milik orang lain?
Bukan hanya bangunannya, kamu juga menggoda istrinya, dasar pencuri.
Itu sebabnya kamu mati-matian mendapatkan hak protes
dan benar-benar melakukan itu di depan hotel?
Kamu berniat melelang hotel itu.
Aku kehilangan selera makan, Bos.
Kompetisi di Sentuhan Akhir...
Itu karena Poong?
Benar.
Adikku, yang selama ini kamu risak.
Aku ingin memperkenalkan dia sebagai chef baru
untuk restoran Cina di hotelmu.
Itu hanya karena Poong...
Kenapa kamu merisak orang-orang
di bawahmu?
Bicaramu seperti dewa.
Kamu hanya seorang lintah darat.
Aku tidak meminjamkan uang lagi.
Aku juga telah berhenti
menjadi gangster.
Kamu tahu kenapa?
Ibuku sangat
mengkhawatirkanku.
- Kamu meneleponku di sana. - Ini seru.
Kamu baik-baik saja?
Sudah kuduga akan sulit untuk meyakinkan semua orang.
Aku bukan satu-satunya chef di sini.
Aku akan mencobanya lagi besok.
Maaf karena aku tidak punya kekuatan
untuk membantumu
saat kamu sedang kesulitan.
Kehadiranmu sangat membantuku.
Itu sangat membantu
saat kamu berdiri di sana dan tidak dimarahi oleh Sam Seon.
Saat kamu dimarahi oleh Bagian Api, itu membuatku gila.
Rasanya seperti bukan kamu yang dimarahi,
tapi seperti aku yang mereka omeli.
Rasanya seperti aku yang mereka marahi.
Aku kesal.
Lakukan yang terbaik
untuk membantu Sam Seon.
Baik, Chef.
Ayo pulang. Aku akan mengantarmu.
- Secepat ini? - Apa maksudmu?
Kamu juga tidak pulang kemarin.
Ayahku sudah tidur.
- Benar. - Ayahku selalu tidur lebih awal!
Dia tidur lebih awal,
jadi, dia datang kemarin semalam ini?
Kamu merasa hebat hanya saat mengatakan hal yang benar?
Jangan remehkan aku.
Sejujurnya, aku sedih,
takut,
dan cemas.
Kenapa aku harus merasa sedih?
Karena orang tuamu membenciku.
Itu sangat membuatku merasa kurang baik.
Entah sampai kapan kamu akan seperti ini kepadaku.
Jadi, aku merasa cemas.
Begitulah yang kurasakan.
Dasar bodoh. Bukan karena kamu kurang baik!
Tapi karena aku yang kurang baik.
Itu sebabnya orang tuaku memilih-milih pasangan untukku.
Mereka menginginkan seseorang yang bisa mengisi kekuranganku.
Jangan pernah berpikir seperti itu!
Karena aku pernah gagal.
Ya, ibuku belum bisa berpikir jernih,
tapi aku bisa.
Jadi,
pedulikan aku saja.
Aku tidak bisa memedulikanmu semata.
Pedulikan aku saja!
Aku melakukan itu kepadamu! Kenapa kamu tidak bisa?
Baik sedang di dapur maupun tidak,
aku tidak bisa hanya fokus padamu.
Kamu bisa melakukan itu saat tidak berada di dapur.
Kamu pernah bilang tidak akan membuat orang tuamu sedih.
Fokus saja padaku.
Aku memperingatkanmu.
Pedulikan aku saja.
"Wajan Kelaparan"
"Para chef di Wajan Kelaparan kini di Sentuhan Akhir"
"Anda bisa menikmati jajangmyeon, jjampong, dan mi wonton"
"Dengan harga yang sama di Sentuhan Akhir"
"Wajan Kelaparan"
"Penilaian Tertulis"
Astaga!
Ikutilah kencan buta.
Berhentilah melarikan diri seperti kelinci
dan perhatikan ibu.
Sudah kencan buta saja?
Adakah pria yang mau memacariku?
Ya.
Banyak pria yang mau mengencanimu.
Ayahmu akan mulai bekerja hari ini sebagai CEO firma investasi.
Meski di dapur itu kamu di urutan ke-20 atau ke-30,
tapi lupakan saja.
Bukalah sekolah anggar lagi.
Lakukan hal yang kamu sukai.
Kamu akan mendapatkan mobilmu kembali besok.
Ibu, aku menyukai Poong.
Jika Ibu memintaku melakukan hal yang kusukai, kenapa membenci Poong?
Ikutilah kencan buta.
Ikutilah 10 kencan dan temui 10 pria.
Jika nanti kamu tetap menyukai Poong,
kita bisa bicara.
Aku tidak mau.
Aku akan pergi.
Kenapa ini
sangat lengket?
Bos.
Bagaimana
dapur Poong?
Berjalan lancar.
Hei.
Kini kita kehabisan uang.
Perlukah kita mencabut semua uang di dinding ini?
Totalnya pasti lebih dari 100.000 dolar.
Jangan.
Meski kehabisan uang,
uang yang ada di sini ditujukan untuk hal lain kelak.
Biarkan saja.
Tapi kita sedang terdesak.
Maeng Dal.
Ya?
Kali pertama
kita menempelkan uang sebagai kertas dinding,
semua uang ini sudah mempunyai seorang pemilik.
Apa?
Tidak mungkin.
Sayang.
Mereka menjual jajangmyeon dan mi wonton di hotel itu.
- Mau ke sana? - Ya, ayo.
- Ayo beli mi wonton. - Kita bisa berbagi.
"Wajan Kelaparan dan Sentuhan Akhir telah bersatu"
"Anda bisa menikmati jajangmyeon, jjampong, dan mi wonton"
"Dengan harga yang sama di Sentuhan Akhir"
- Nomor yang Anda tuju... - Ini membuatku gila.
Kenapa mereka belum datang?
- Selamat datang. Berapa orang? - Dua.
Dua? Dia akan mengantar kalian.
Nomor yang Anda tuju sedang tidak aktif.
Bagian Memotong juga tidak menjawab.
Tunggu.
Mereka tidak datang karena tidak mau membuat jajangmyeon?
Aneh sekali.
Apa salahnya dengan jajangmyeon dan jjampong?
Nomor yang Anda tuju sedang tidak aktif.
Bisakah kita terus mengelola restoran hari ini
tanpa kepala Bagian Memotong, Bagian Mi, dan Bagian Api?
"Pesanan"
Ya, aku segera ke sana.
Mau pesan apa?
Dua jajangmyeon, dua jjampong, dan satu mi wonton.
Segera dihidangkan.
Aku akan menerima pesanan kalian.
Meja 3 dan 5 memesan
tiga jajangmyeon dan empat jajangmyeon.
Bo Ra, kamu kepala Bagian Memotong untuk hari ini. Aku Bagian Api.
Siapkan tujuh jajangmyeon.
Tempat!
- Baik, Chef! - Baik, Chef!
Ayo!
Sae Woo, bantu aku.
Tetap dekat denganku.
Oh Maeng Dal!
Kemarilah.
Aku memotong jajangmyeon. Kamu memotong jjampong.
- Apa? - Cepat!
I Man, siapkan jjampong.
- Bantu aku. - Baik, Chef!
Saat ini, ada pesanan 18 jajangmyeon,
15 jjampong,
dan mi wonton...
Mi...
Berapa banyak, Chef?
Ada 25 mi wonton!
Bagaimana jika kita kekurangan bahan-bahan?
Dong Sik, di mana kulit pangsitnya?
Butuh berapa banyak?
Buat saja sebanyak mungkin!
Baik, Chef!
- Aku punya bahan untuk tiga porsi. - Baiklah.
- Ambilkan empat lagi. - Baiklah.
Baiklah.
Siapkan empat bahan jajangmyeon.
Sae Woo, bantu aku.
- Baik, siap dihidangkan. - Baik, Chef.
Tolong gantikan aku.
Dong Sik, kamu hampir selesai?
Dim sum di dalam mi wonton akan butuh waktu lama.
Mereka semua pegawai kantoran. Kita tidak boleh berlama-lama.
Siap dihidangkan!
- Siap dihidangkan! - Siap dihidangkan!
- Sae Woo, bersihkan ini. - Baik, Chef.
Bagaimana dengan kaldu jjampong-nya?
- Apa? - Kaldunya.
Benar juga.
"Nasi goreng kepiting"
Maaf telah membuat Anda menunggu.
Mau pesan apa?
Bisa panggilkan chef-nya?
- Sekarang juga? - Ya. Sekarang juga.
Anda kemari untuk makan siang?
Dapur sangat sibuk saat ini.
Tolong panggilkan dia.
Geok Jeong dan Seol Ja akan datang atau tidak?
Aku akan gila.
Chef.
Kuteruskan?
Ada bau terbakar. Ulangi. Kurangi apinya.
Sial.
- Sae Woo. - Ya, Chef.
Kamu bisa tahu aku akan meminta ini?
Aku melihat pesanannya.
Baiklah.
Bubuk cabai.
Baiklah.
Chef, ada pelanggan yang ingin menemuimu.
Pelanggan?
- Sekarang? - Ya, sekarang.
Anda datang?
Kami ingin bicara empat mata.
Baik, Bu.
Aku ingin menjemput Sae Woo.
Kamu ingin melawanku?
Tidak.
Biarkan Sae Woo pergi
selagi aku bersikap baik
dan memintamu dengan sopan.
Biarkan aku membawanya pulang.
Ibu.
Kamu tega melihatnya bekerja keras?
Kenapa kamu begitu kejam? Kamu menyebut itu cinta?
Aku tahu seperti apa dapur itu.
Ayah Sae Woo belum pernah bekerja di dapur
sehingga dia mungkin tidak tahu,
tapi andai pernah mencobanya, dia tidak akan mengizinkan Sae Woo.
Jika kamu
tidak membiarkan dia pergi,
aku akan masuk sekarang dan memaksa dia pulang.
Sekarang juga.
Aku perlu bicara denganmu.
Ada apa?
Pulanglah.
Ibumu datang.
Pulanglah.
Apa?
Pulanglah.
Bagian Api tidak datang
dan dapur kebakaran janggut, tapi kamu menyuruhku pulang?
Aku bukan koki?
Kamu tidak membutuhkanku?
Aku tidak membutuhkanmu.
Pergilah.
Dia menunggu. Kamu harus pergi.
Terima kasih atas makanannya.
Omong-omong,
kami harus membuat hidangan
yang belum pernah kudengar untuk makan malam.
Aku bahkan tidak sempat duduk atau memakan apa pun.
Hari ini adalah hari pertama dan aku belum pernah sekacau itu.
Astaga, yang benar saja.
Poong berusaha keras untuk mengerjakannya.
Bahkan di jam makan siang,
ada menu yang terlambat dihidangkan dan bahkan ada yang tidak jadi.
Suasana sungguh kacau.
Aku takut pelanggan makan malam kita akan berkurang.
Terlebih lagi, itu juga gara-gara tidak ada Bagian Api,
Bagian Memotong, dan Bagian Mi yang datang. Para bedebah itu.
Tidak usah dibahas lagi. Tapi sungguh,
kapan kalian akan mulai bekerja?
Kami baru bisa bekerja setelah diizinkan Pak Dan.
Astaga.
Seol Ja, bagaimana jika kita tinggalkan rumah itu saja?
Kamu sudah gila?
Jangan memutuskan hubungan kita dengan Bu Jin seperti itu.
Dia sangat memedulikan kita saat kita melalui masa sulit.
Kamu melupakan itu?
Hei, Buster.
Maafkan aku.
Bagaimana keadaanmu?
Maaf baru bisa berkunjung hari ini.
Maafkan aku. Aku terlalu sibuk.
"Seo Poong"
Maafkan aku.
Jangan marah.
Ya?
Singkirkan hidangan tunggal untuk makan siang itu.
Maka kami akan kembali.
Sudah kubilang aku bisa mengerjakan ini jika kamu membantu.
"Seo Poong"
Bu Chae, Sae Woo belum pulang?
Belum.
Nyonya Jin pulang sendirian.
"Wajan Kelaparan"
Dim Sum.
Kemarilah.
Di mana ayahmu, Sae Woo?
Di mana dia?
Hei. Sae Woo.
Aku akan menunggumu di terminal bus.
Kamu akan memutuskan hubungan kita
jika ibuku tetap menentang?
Dari mana saja kamu?
Aku akan kembali ke Sentuhan Akhir
besok, ya?
Bagaimana kalau hari lusa?
Bolehkah aku datang besok?
Baiklah.
Kita putus saja.
Aku tidak mau memacari pria yang tidak bisa mengalahkan ibuku.
Selamat tinggal.
Sae Woo.
Sub by VIU Ripped & Synced by @SULTAN KHILAF
"Wok of Love"
Aku akan mulai bekerja di sini mulai besok pagi.
Keluar!
Para bedebah itu menawar dengan 59 juta dolar.
Kita tidak punya cukup uang untuk memenangkan pelelangannya.
Penawar yang berhasil mendapatkan Hotel Giant adalah...
Aku juga akan tidur di sini.
Ayo kita kabur.
Bagaimana jika kamu tinggal di sini dan melawan Bu Jin?
Astaga, Ibu.
Kamu sudah gila?
Ibu, kita sungguh tidak rukun.