YoubetCash.vip Agen Judi Online Aman & Terpercaya ﻿1
Bonus Cashback Bola 6% Bonus Rollingan 0,80%
Kau jalan kaki ke sini ? Welcome Bonus Rp 25.000 Extra Bonus Tambahan Withdraw Rp 2.000.000
Bagus. Balikkan. CashBack Mix Parlay 100% Bonus Ajak teman 45,2%
Kakinya. Menang Berapapun Pasti Kami Bayar Menang Berapapun Pasti Kami Bayar
Bungkusnya. YoubetCash.vip Agen Judi Online Aman & Terpercaya
Aku masih harus ke pasar.
Jam berapa ? / 10.
10 pas ? / Mm-hm.
Aku harus jemput anakku. Di mana Tony ?
Tony dan aku pulang larut. Tapi dia pasti datang.
Bisa tangani ini ? / Ya.
Dia takkan menghancurkan daging ini. Aku juga.
Hei. Hei, hei, hei !
Ya, Chef. / Bangun.
Kritikus akan datang.
Kau pikir kenapa aku tidur di sini ?
Kita kerjakan supnya. Siapkan telurnya.
Siapkan juga steaknya. Kau masih mabuk ?
Tidak, aku baik saja Chef. / Baiklah.
Bantu Martin memotong babi. Kita punya babi.
Babi guling !
Hei, sobat. / Hei.
Pasang sabuk. Maaf Ayah telat.
Sudah biasa.
Kurasa kita tak punya waktu nonton hari ini.
Karena makananmu akan dikritik ?
Ya, bagaimana kau tahu ? / Ibu.
Apa kata Ibu ?
Katanya mungkin kau sedikit cemas.
Dia bilang aku cemas ? / Ya.
Ibu tak mengenal Ayah dengan baik, paham ?
Dia sering memperhatikanmu. / Oh, ya ?
Kau tahu yang disarankan Ibu pada Ayah ?
Apa ? / Ayah harus beli Truk Makanan.
Aku suka Truk Makanan. / Ayah tak suka.
Siapa yang tak suka Truk Makanan ?
Bisa bayangkan Ayah menyetir Truk Makanan? Ayah Chef.
Ayah kerja di restoran. / Ya.
Ayah harus ke pasar, membeli bahan.
Ya. Boleh aku ikut ?
Ayah akan menurunkanmu di restoran.
Ada Molly. / Tidak, aku mau ikut.
Janji tak minta apa - apa ? / Tidak.
Ini bukan mau beli makan, Ayah mau beli bahan makanan.
Aku tahu. / Ya, bagus.
Ada yang ungu dan putih ? / Hanya oranye.
Hanya oranye ? Baik, enam ikat saja.
Atau 8 yang kecil. / Ayah.
Tunggu. Lobak biasanya kupakai atasnya saja, ya ?
Kasih yang ukurannya sama. / Ayah.
Paham ? Enam ikat. Kita lihat yang lain.
Ayah. / Mau apa, Percy ?
Boleh minta Popcorn ? / Ayah sedang sibuk, ya ?
Kau takkan dapat Popcorn...
Kenapa bukan buah ? / Aku tak mau buah.
Kenapa kau minta Popcorn ? Kau tahu itu apa ?
Tidak. / Karbohidrat berlapis gula.
Lihat buah ini.
Bagus.
Kenapa malah minta Popcorn...
...padahal buah bagus ada di depanmu ?
kenapa tidak buah saja ?
Mereka mengirim peninjau hebat soal makanan...
...yang juga blogger besar soal makanan.
Tahu blogger makanan ? / Ya.
Orang yang menulis tentang makanan di internet.
Aku tahu.
Orang ini dan banyak lagi...,
...mareka tak suka pada orang seperti Ayah.
Mereka mau menyulitkanku karena masakanku bagus saat awal.
Mereka pembenci. / Benar.
Saat aku remaja, tak ada kata itu.
Tak ada kata pembenci.
Paling yang dikatakan cuma "iri"...
...yang tak bisa ditangkap maknanya.
Lihat penjual sosis ini. Pernah coba sosi Andouille ?
Tidak. Rasanya pedas.
Kau suka pedas ? / Tidak.
Tak terlalu pedas. Ayo.
Ini dari New Orleans. Pernah dengar New Orleans ?
Ya. / Sungguh ?
Bagian dari Amerika Serikat.
Bagian dari daerah Louisiana. Dibeli dari Napoleon.
Ya. Itu...
Maksud Ayah saat ini. Itu dulu.
1803. / Terserahlah.
Soal makanannya, budayanya, paham ?
Seperti sosis Andouille ini.
Beignet. Pernah dengar ? / Kita bisa dapat di sini.
Tak sama.
Jika bisa dapat di sini, itu bagus karena bisa mengingatkanmu...
...pada semua kenangan yang ada di sana.
Karena itu..., Itu sangat berbeda.
Kita harus ke sana nanti. / Pasti.
Sungguh ? / Ya.
Tidak sekarang.
Seperti... / Kapan ?
Entahlah. Ayah... Jadwal Ayah penuh.
Kritikus akan datang. / Setelah peninjauan ?
Ya, setelahnya. Itu bagus.
Bulan depan aku libur.
Bulan depan ? Ya. Bisa, bulan depan.
Keren. / Terserah. Jika kau...
Jika tak libur, Ayah akan izin pada Ibu.
Jika bukan bulan depan, bulan depannya lagi.
Tapi akan Ayah coba. / Sudah. Ibu mengizinkan.
Kau sudah bertanya ? / Mm-hm.
Dapat dari mana ponsel ? Bagaimana kau punya ?
Semua anak seusiamu punya ponsel ?
Yo, Popeye, beri saus, ya ?
Daging siapa ini ? Aku harus awasi ini juga ?
Jika ketemu, bersiaplah, karena orang ganteng akan datang.
Sampai di mana ? Katakan. Bagaimana ?
Sedang dimasak. Babinya habis, dagingnya baik saja.
Persediaan dimasak. Maksudnya berkurang.
Bagus. Malam ini malam penting. Kalian tahu ada apa ?
Ya ? Baik, beritahu aku jika dia datang.
Aku ingin orang di meja lainnya senang.
Suruh masuk temanmu. Bilang aku yang bayar.
Gelasnya tak lurus. Jangan taruh di sana.
Jangan sampai aku yang keluarkan. Terima kasih.
Oh, Chef. / Aku punya barang bagus.
Kau lihat ini, Martin ? / Lihat itu. Itu bagus.
Wortel kecil. / Aku bawa kari siap pakai...
Paham. Paham. / Carl.
Jangan sekarang, tolong.
Dari mana kau dapat tomat segar ini ?
Ada Riva. / Kau paham ? Ayo...
Apa yang dilakukan Riva di sini ?
Entah. Dia kembali ke sini.
Kubuatkan dia espresso, kuulur waktu 5 menit.
Kau harus menemuinya.
Tahan 5 menit. Biar kusuruh pegawai bekerja. Tolong.
Ya, baik. Sudah kuduga dia akan kembali.
Ya, terima kasih.
Bagaimana caramu agar si gila itu tak kembali ?
Kau harus punya rencana. / Ini mau dijadikan acar ?
Ya, jadikan acar. Kuingin...
Carl ada ? / Ya.
Hei, Carl !
Carl.
Kau berencana mengubah menu ?
Ya, aku tak bisa bahas sekarang. Tolong...
Kau tahu banyak antrian. / Ya.
Itu sebabnya menunya harus sempurna.
Bisa kubantu merencanakannya. / Aku tak bisa sekarang.
Beri kami 5 menit, akan kutunjukkan menunya padamu.
Ini pernah kulakukan. Aku bisa memandumu.
Aku tak butuh panduan. Aku butuh ruang.
Paham ?
Terima kasih.
Bisa tinggalkan kami anak - anak ?
Hah ?
Kuminta kalian pergi, kalian harus izin pada Carl ?
Semuanya, tomen cinco. Istirahat.
Kau tak apa ? / Bisa kutangani. Pergilah.
Ambillah kopi.
Kita luruskan ini. / Ya.
Jangan bicara pada stafku seperti itu. Aku yang bicara.
Sisi pembatas itu milikmu, sisi ini milikku.
Itu kesepakatan saat kau mempekerjakanku.
Bisakah kau dengarkan aku sebentar ?
Carl, aku punya ide. Terkadang ideku berhasil.
Aku tak peduli jika majalah bilang kau calon koki besar.
Faktanya, kau bekerja padaku, di restoranku, ya ?
Aku punya Chef sebelummu di dapur ini.
Pasti ada Chef setelahmu, ya ? / Ya, pembahasan bagus.
Biarkan aku kembali bekerja. / Kau tahu yang akan datang.
Kita akan dilihat kritikus paling penting kota ini.
Ya. Aku tahu. / Blognya dijual ke AOL...
...10 juta dolar. / Benar.
Kau tahu itu ? / Ya, aku tahu.
Ya. / Dia masalah besar.
Makanya akan kubuat menu enak. / Mau buat menu enak ?
Kubuatkan dia makanan enak. / Ya. Kalau begitu...
Tempat kita ada jadi kreatif membosankan.
Membosankan ? / Kratif membosankan.
Kau tahu kita lebih baik dari semua tempat di daerah sini ?
Aku bukan membahas soal penghasilan kita...,
Aku bicara soal kekreatifan. Makanan yang kita sajikan.
Kita menyajikan makanan yang sama 5 tahun.
Ingat saat kau coba merubah menu ?
Kau bicara soal jeroanku ? Itu maksudmu ?
Ya. Saat kau sok berkreasi pada menu, orang tak suka.
Tak ada satupun yang memesan jeroanmu.
Tolong dengarkan aku.
Kuhabiskan uang untuk merombak peralatanmu...,
...apapun itu, meja itu.
Perlengkapan masak. / Benar.
Tak semua Chef dapat. Tahu kenapa kau dapat ?
Kuhargai itu. / Kau tahu kenapa ?
Karena kau layak.
Kau tak tahu itu. Tapi aku tahu.
Kau layak mendapatkannya.
Bijaklah untuk malam ini saja.
Jika kau beli tiket Rolling Stones...
...dan Jagger tak memuaskan, bagaimana perasaanmu ?
Akankah kau senang ?
Tidak. / Tidak !
Kau pasti ingin meratakan tempat itu.
Menu-mu enak.
Orang - orang suka.
Carl, lakukan yang mau kau lakukan malam ini. Kau Chef.
Kau tahu yang kupikirkan ?
Sajikan makanan terkenalmu.
Baik, bersiap teman - teman.
Ini malam yang berat.
Ini yang akan kita lakukan.
Kita akan menyajikan makanan favorit.
Mulai dari Telur, Caviar Egg...,
...kerang, sup bawang Perancis...,
...salad Frisée...
...Risotto campur...
...irisan Lobster.
Lalu kita tutup dengan kesukaan semua orang...,
Chocolate Lava Cake.
Bicarakan pada Molly soal pasangan Wine-nya.
Kabari jika dia datang. Ayo kita senang - senang.
Lakukan dengan hati. Ayo kita senang - senang.
Bagus, bagus.
Aku sangat lelah kesepian.
Aku sangat lelah sendirian.
Bisakah kau membantuku secepatnya, gadis ?
Orang - orang bilang aku sudah menemukan cara...
...untuk membuatmu bilang kau cinta padaku.
Sayang, kau tak bisa lari.
Ini sudah takdir...
...kalau aku ingin kembali.
Tunjukkan padaku kau juga ingin.
Sayang, ya.
Aku sangat lelah kesepian Aku sangat lelah...
Ayah.
Ayah ! Ayo. Kita pergi.
Lihat ! Sudah ada. Penilaiannya muncul.
Penilaiannya. Ini dia.
Untukmu sayang. / Ini dia.
Pahlawan kulinerku. / Untuk tim.
"Gauloises - sangat menyenangkan."
Whoo ! / Ya !
"10 tahun lalu, aku beruntung bisa makan..."
"...di bistro Chef Casper di Miami, Marrow."
Miami datang ! / Marrow, Sayang !
Itu rumahmu !
"Keberanian menyuarakan rasa dari makanan..."
"...mengingatkanku kenapa menulis tentang makanan jadi pekerjaanku."
Ya ! / Itu sangat menekan.
"Kuucapkan rasa hormat tertinggi pada Chef Casper..."
"...karena dialah aku terinpirasi untuk menikmati makanan..."
"...di Brentwood Gallic yang baru direnovasi jadi Gauloises."
Ya, ini bagus ! / "Waktu cepat berubah."
"Lebih dari 10 tahun terakhir, Carl Casper berhasil mengubah dirinya..."
"...dari Chef inovatif di Miami..."
"...jadi wanita kesepian yang memberi $5 jika kau melihatnya..."
"...agar kau menyukainya."
"Tapi itu malah membuatmu menghindar dari pelukannya..."
"...yang akan mencekikmu di belahan dadanya yang kendor."
"Makanan khasnya...,"
"...dimaksudkan untuk membuat orang - orang terkesan...,"
"...yaitu Caviar Egg."
"Telur panggang yang atasnya diberi sedikit telur ikan..."
"...alasan sang Chef untuk menjualnya terlalu mahal..."
"...karena kegelisahan dan kekurangan imajinasinya."
"Makanan penutup Carl Casper bisa dinilai dari gigitan pertama..."
"...yang mana makananya tak cocok sama sekali...,"
"...Chocolate Lava Cake."
"Casper bahkan tak berani membuat kuenya setengah matang...,"
"...hingga lelehan cokelatnya kurang sempurna."
"Makanan penutup ini adalah simbol..."
"...babak baru Carl Casper yang mengecewakan."
"Ironisnya, berat badannya pasti didapat dari..."
"...kenyataan dia harus memakan...
"...semua makanan yang kembali ke dapur."
Nilai, dua bintang.
Aku tak paham. Aku tak paham.
Semua orang suka. Bahkan dia juga suka.
Lalu kenapa dia menulis begitu tentangku ? Tentang makananku ?
Siapa yang peduli ?
Aku. Karena aku bisa lebih baik.
Harusnya kubuat makanan yang ingin kumasak.
Kau lupa kenyataan kalau semua orang bahagia...
...dan mempermasalahkan hal yang bukan masalah.
Membuat orang senang tidaklah sulit.
Ada hal tertentu yang bisa kau pasang di menu agar orang senang.
Jika kau pasang tuna, pasti laku.
Itu pasti. Kau tahu itu.
Tapi aku memasak pipi sapi, hidangan yang lebih enak...,
Tak ada yang mau coba.
Itu enak. / Ya, untuk makan keluarga.
Kau masak untuk siapa ?
Itu maksudku. Siapa yang harus kupilih ?
Kenapa aku harus memilih ? Kenapa tak bisa keduanya ?
Banyak Chef yang memasak sesuai selera mereka...
...dan orang mencobanya karena ingin pengalaman baru...
...lalu mereka suka.
Kau ingin aku bilang apa ? / Kejujuran.
Kau ingin aku bilang kau adalah Chef terbaik...
...yang bekerja denganku.
Itu benar, kau terbaik.
Benar, Carl. Kau Chef terbaik yang bekerja denganku.
Baik. / Aku serius.
Terima kasih.
Sama - sama.
Kita sepakat tak melakukannya. / Aku tahu.
Bagaimana kalau kumasakkan sesuatu ?
Baiklah. Ayo pergi.
Mmm !
Ibu ingin bicara pada Ayah.
Inez ?
Inez.
Kau tak apa ?
Aku dapat dua bintang.
Dapat dua bintang itu bagus, kan ?
Aku tak membacanya seperti biasa, tapi, kau tahu...
...lalu dia menulis sesuatu yang mengada - ada tentangku dan...
Berapa karyawanmu ? Sekitar 50 orang.
Dan Percy sudah umur 10 tahun. Masih butuhkan dia pengasuh ?
Dia seharian di sekolah. Lantas sedang apa dia di sini ? Hai, Flora.
Hai, Tn. Carl. / Apa yang dia butuhkan...
Sedang apa dia di sini ? / Kau tahu ia terluka, kan ?
Karena aku terlambat ? Aku sudah minta maaf. Sudah beres.
Terlambat ? Dia menunggumu sendirian selama sejam di luar.
Aku tak sadar kalau selama itu.
Hanya saja... itu siang bolong.
Kau benar.
Aku tak suka tulisan mereka tentangmu.
Aku juga.
Menyakitkan, kan ?
Kau baik - baik saja ?
Aku baik - baik saja.
Bagus.
Akan kucoba bicara padanya.
Menyenangkan, kan ? / Ya.
Ayah mau ke mana ? / Ayah harus kerja.
Ini terlalu pagi. Boleh aku nonton ?
Tapi TV-nya di lokasi kerja.
Aku takkan mengganggu. / Ayah harus bekerja.
Dah. / Kita senang - senang minggu depan.
Baik.
Sedang apa kau di sini ? Kegilaan apa ini ?
Ini gila. / Ya.
Kau tak pulang, ya ? / Tidak.
Kemari. Lihat ini. / Pulanglah.
Kau semalaman di sini. Pulanglah. / Kemari.
Tidurlah. Persetan Twitter. Ayo, pergi dari sini.
"Persetan Twitter" ? Maksudnya "Persetan Twitter ?"
Persetan dengan mereka, itu maksudku.
Lagipula siapa yang mau baca ? / Aku tak punya Twitter.
Entah apa yang kau bicarakan.
Tak ada. Hanya basa - basi. Apa itu ?
Itu Carne Asada. Coba lihat. / Wow.
Wow !
Enak ? / Bukan main.
Oh, ya ? / Sialan !
Tidak, serius. / Tidak, aku serius.
Yang jujur. / Aku sudah jujur.
Rasanya luar biasa. / Bumbunya enak ?
Sempurna. / Omong kosong !
Chef Big Dog memasak sepanjang malam !
Masuklah, sobat. / Kemarilah.
Tony, lihat ini. / Diam dan rasakan saja, bodoh.
Kemari. / Apa yang kita punya ?
Wow. / Enak ?
Hah ? Lihat itu.
Bumbu pedasnya kebanyakan ? / Sempurna, Chef.
Enak ? Bumbu ? / Sempurna.
Sangat enak dan pedas. / Kau suka ?
Mantap. / Ha, Jefe ? Coba lihat.
Aku tahu. / Ya ?
Ini enak sekali. / Enak ?
Jangan bercanda. / Tapi ini enak sekali.
Lihat, Jefe ? Sudah kubilang. / Ini penuh rasa, bro.
Enak, kan ? / Umm.
Enak ? / Big Dog, persetan Twitter.
"Persetan Twitter". Sekali lagi "Persetan Twitter".
Kenapa aku harus mencumbu Twitter ?
Kau tak punya Twitter ? / Tidak.
Kau terlalu banyak bercinta ? Itu masalahnya ?
Pasti itu, kan ?
Apa Twitter ada hubungannya dengan wanita ?
Pernah dengar istilah jejaringan sosial ?
Ya. / Ya, itu dia.
Artinya kemaluan ? / Seperti kemaluan.
Atau, seperti, mendapat tiket menuju sesuatu.
Atau tahu Band baru. / Flash mob. Hal semacam itu.
Apa pun yang butuh database. / Jadi kemaluan butuh database ?
Ya !
Kalau begitu perlihatkan isi Twitter itu padaku.
Oh, sial, itu Gochujang ? / Tak ada. Tak ada.
Sial, kau membuat Gochujang ? / Ya, di bawah burung dara itu.
Tapi dia akan marah. Riva pasti marah, aku tahu.
Gochujang ini enak. / Jangan kuatirkan Riva.
Dia takkan mengizinkanmu menghidangkan makanan Korea itu.
Biar kutangani. Tenang. Aku yang urus.
Dia bilang terserah aku mau masak apa.
Baiklah. Baik. / Kita akan memasak seperti ini.
Sudah kau coba ? / Astaga.
Itu Brokoli Rabe L'anchois. Coba lihat.
Ini konyol.
Apa itu ? / Aku...
Kalau Ibu memotong keraknya. / Tapi Ayah tidak.
Enak. / Sudah jelas pasti enak.
Bisa kau kecilkan suaranya ?
Oh, maaf.
Arrgh !
Kau tahu tentang Twitter ?
Ya, aku punya akun. / Benar ?
Bagaimana mainnya ? / Keren.
Keren ? Begitu cara mainnya, keren ?
Ayah tulis tweet di sana. / Semacam SMS ?
Bukan.
Daftarkan Ayah. / Baik.
Ayah ingin nama pengguna apa ?
Carl.
Tak bisa hanya Carl. Harus ada @ bla bla bla.
At Carl Casper.
@CarlCasper.
Sudah ada. / Ada yang mengambil namaku ?
ChefCarlCasper ? Keren, tidak ?
Ya, itu bagus.
At... Chef...
Carl... Casper.
Jadi ini untuk seks ?
Eww ! Memangnya itu tujuan Ayah ?
Tidak, bukan untuk itu. Seseorang menulis sesuatu yang buruk.
Ayah ingin melihat apa yang mereka tulis.
Bagus.
Oh, sialan.
Hei. Jangan bicara kotor.
Ayah tak peduli jika Ibu tak ada. Ayah tak mau kau berserapah.
Kritikannya tersebar. / Apa artinya ?
Ulasannya diambil dan di re-tweet kemana - mana.
Jadi mereka ini telah membaca kritikan itu ?
Ya. / Oh, sial.
Sepertinya itu keren. / Tidak bagi Ayah.
Maksudnya kita melakukan ini. / Melakukan apa ?
Ayah tahu, hanya nongkrong.
Kita memang selalu nongkrong.
Tidak, seperti nongkrong dan melakukan sesuatu.
Kita melakukan banyak hal.
Tidak, bukan sekedar nonton atau melakukan sesuatu.
Tapi seperti, bergaul dan ngobrol.
Dan saling mempelajari satu sama lain.
Ayah pikir, dengan kau tinggal di rumah Ibu...
...dan Ayah bekerja, saat kita nongkrong kau mau senang - senang.
Ini lumayan menyenangkan. Mencari tahu akan sesuatu.
Seperti ketika Ayah tinggal di rumah.
Ya, Ayah juga rindu masa - masa itu.
Lalu kenapa Ayah tak balik ke rumah ?
Percy, Ayah tak bisa...
Kau bukanlah alasan Ayah tak mau tinggal di rumah, kau paham, kan ?
Mm-hm. / Karena itu benar.
Lalu kenapa ? / Lalu kenapa apa ?
Kenapa tak tinggal di rumah ?
Ibu dan Ayah, kau tahu...,
Kami berdua terpisah, di arah yang berbeda.
Tapi kami masih teman baik.
Itu lebih baik jika kami tak tinggal serumah.
Itu sebabnya kami tak menikah. / Oh.
Kau paham ? / Tidak.
Sulit menjelaskannya.
Hei, dengar, bisakah kita twitteran saat tak bersama ?
Ya. / Bisa tunjukkan caranya ?
Ya. Baiklah.
Pertama, Ayah klik di sini dan masukkan nama pengguna.
Baik. / Ayah juga bisa login di iPhone.
Uh-huh.
Ayah klik tombol ini di sini...,
...untuk memajang tulisan agar pengikut Ayah bisa membacanya.
CARL CASPER GAGAL
RAMSEY MICHEL SANG PERASA HEBAT
Baiklah.
Kau takkan tahu makanan enak jika makanannya kau cumbu.
Ayah ? / Ya.
Ayah punya 1,653 pengikut sejak tadi malam.
Oh, itu bagus ? / Menakjubkan.
Oh, bagus. Apa artinya ?
Artinya 1,653 orang membaca Twitter Ayah.
Mm-hm. Kupikir itu seperti SMS.
Ayah menulis sesuatu sejak semalam ?
Tidak. / Ayah yakin ?
Ya, Ayah mengirimkan pesan pribadi dengan seseorang.
Untuk siapa ? / Kritikus makanan brengsek.
Ayah hanya bisa mengirim pesan pribadi pada pengikut Ayah.
Kupikir Ayah mungkin telah memajangnya secara publik.
Tidak, ia menulis hal buruk soal Ayah lalu kutekan "balas"...
...dan mengirim pesan padanya.
Ayah, "balas" itu untuk umum. Semua orang bisa membacanya.
Dan sepertinya ia kembali mere-tweet-nya...
...untuk 123,845 pengikutnya.
Dan ia menulis kembali.
Apa katanya ?
Aku tak tega membacanya.
Bisa bacakan untuk Ayah ?
Baca balasannya.
"@ChefCarlCasper...,"
"Aku lebih suka kau yang mencumbuku..."
"...setelah lari - lari di hari yang hangat..."
"...daripada menderita karena Lava Cake-mu itu lagi."
Dia menulis itu padaku ?
Dia menulis itu pada semua orang.
Yang benar saja. / Wow.
Kau sadar berapa banyak orang sudah membaca ini ?
Aku punya 2,000 pengikut sejak tadi malam.
Kau jadi topik pembicaraan. / Mereka mengirimiku pesan.
Mereka mendorongku untuk membalasnya.
Jangan lakukan. / Jangan lakukan, Chef.
Jangan ditanggapi. Cari aman saja. / Aku tahu.
Tapi setengah orang bilang dia benar.
Ya, tapi setengah bilang ia salah.
Namanya juga internet. / Benar. Dengarkan dia.
Itu media sosial. Kau ada Twitter ? / Ya, aku punya.
Siapa namamu ? / Little Marty.
Semua orang mengikutiku, aku tak aktif di siang hari.
Aku menghindari semua... Sedang apa kau ?
Orang ini. / Jangan. Apa yang kau tulis ?
Chef, jangan... Itu bukan ide bagus.
Dengar. Aku takkan mengirimnya sampai kita semua setuju.
"Kenapa kau tak datang lagi malam ini ?"
"Kusiapkan semua menu baru untukmu, Bajingan."
Tidak, sini ponselnya. / Itu bukan ide bagus.
Jangan lakukan !
Sudah tersebar. / Sudah terjadi.
Kenapa kau lakukan itu ? / Kau tak bisa membatalkannya.
Aku menantangnya.
Jadi bersiaplah untuk bertarung.
Aku akan mengantar Percy dan kembali...
...memasak menu yang harusnya kita masak terakhir kali.
Kita mau ke mana hari ini ? / Aku harus mengantarmu, Nak.
Aku harus pergi belanja. Maaf.
Boleh aku ikut ? / Tidak, maaf.
Kenapa aku tak pernah boleh masuk ke dapur ?
Karena panas, bising dan banyak ucapan kotornya.
Lalu ? Aku sering mendengar bahasa kotor.
Di mana ? / Online.
Situs macam apa yang mengajari anak umur 10 tahun bahasa kotor ?
YouTube. / YouTube berbahasa kotor ?
Bisakah aku ikut belanja dengan Ayah ?
Tidak.
Aku punya banyak kerjaan dan banyak pikiran.
Lihat siapa yang menunggu. Hai, Bu.
Kemarilah. Ibu merindukanmu. Beri Ibu ciuman.
Hai. / Hai.
Publcist-ku bilang dia bisa bicara denganmu.
Kenapa tak bicara padanya ? / Tentang apa ?
Tentang Twitter ? / Semua membaca tulisanmu.
Kupikir kau tak paham. / Paham apa ?
Mari hubungi dia. Kita masuk dan meneleponnya.
Tolong katakan padanya hubungi aku segera.
Aku sedang bersama Carl. Aku di rumah. Terima kasih.
Baik, aku akan pergi. / Jangan, dia akan telepon balik.
Dia sedang menjawab telepon lain. / Kau melebih - lebihkan.
Aku hanya tak suka melihatmu seperti ini.
Seperti apa ? Aku tak apa. Aku harus kerja.
Kau takkan pernah bahagia memasak untuk orang lain.
Ini tentang Truk Makanan ? Jangan bahas lagi.
Kenapa tidak ? Kau bisa memasak sesukamu. Jadi bos sendiri.
Aku bisa pesan jasamu untuk pesta yang kuadakan.
Kuhargai tawaran itu, tapi aku tak butuh amal...
...darimu atau mantan suamimu.
Kenapa kau sangat sombong ? / Karena aku kerja.
Selain pemikiranmu...,
...sekarang aku bebas mau masak apapun.
Aku suka hidupku.
Teringat soal Publicistmu, beritahu dia kalau...
...aku paham tak seharusnya men-tweet gambar kemaluanku...
...dan tiap saran karir harus dijadikan pertimbangan.
Sampai nanti. Terima kasih.
Semua bahannya di bagasi. / Ingin aku yang melakukan ini ?
Sudah ? / Ya. Sedang dikerjakan.
Sedang dikerjakan. / Ayo. Keluarkan semuanya.
Aku ingin Cambro, keluarkan makanan agar bisa ditata.
Carl, bisa katakan ada apa malam ini ?
Tidak, berapa banyak yang datang malam ini ?
Berapa banyak ? Malah kelebihan pesanan. Tapi menunya sudah kucetak.
Kali ini bukan menu biasa. Ini berbeda.
Itu yang kutahu. / Kita cicipi menu.
Carl, aku harus... / Penyicipan menu untuk Ramsey Michel.
Aku tahu, tapi... / Dia datang akan. Dia tahu.
Sudah baca artikel "Eater" ? / Sudah.
Aku sangat senang untukmu. / Itu menyebar di internet.
Aku suka kalau kau seperti ini. / Cicipi makanannya.
Bawa masuk pelayan, suruh mereka cicipi.
Agar mereka mengerti tujuan dari acara kita.
Baiklah. / Baik ?
Tak ada yang spesial hari ini. Karena semua menu spesial.
Aku tak sabar. / Sama. Aku akhirnya bahagia.
Aku senang, ya ?
Aku diizinkan bahagia di tempat kerja ?
Carl. Kita tetap dengan menu yang sama, kan ?
Aku punya rencana cemerlang malam ini.
Akan kucicipkan padamu... Ini bukan jeroan.
Kau bisa mencicipinya. / Mungkin benar.
Tapi ini pemesanan terbanyak selama ini.
Kau sadar itu ? / Ya. Aku punya Twitter.
Ya. / Kupromosikan restoran.
Aku punya Twitter. / Apa ? Ya, bagus.
Mulai sekarang, kau izin dulu sebelum posting online. Paham ?
Orang - orang ada di sini malam ini...
...karena aku mengundang Ramsey Michel via online...
...dan semua datang untuk melihatku mempermalukannya.
Ya, dan kau harus men-tweet permintaan maaf...
...karena memanggil kritikus terhormat di LA dengan bajingan.
Aku takkan minta maaf. / Apa maksudmu, kau tidak...
Lihat yang dia tulis tentangku ? / Aku tak peduli yang dia tulis.
Dia yang mulai ! / Aku tak peduli.
Kau koki. Kau Chef.
Ini yang kau masak selama bertahun - tahun, dan berhasil.
Entah kau masak menu yang sering dimakan pelanggan.
Ingin kumasak makanan yang sama ? / Yang sama persis..
Makanan sama yang dia hina ? Pria yang datang malam ini ?
Restoran ini tidak dipenuhi kritikus !
Tapi dipenuhi pelanggan yang memakan makananmu...
...selama 10 tahun terakhir !
Sekarang tiba - tiba kau ingin berkreasi.
Berkreasilah di waktu senggangmu.
Dengarkan aku. / Tanpa roti manis !
Tanpa otak !
Aku tak masak roti manis ! Dengar.
Dapur ini wewenangku. Itu kesepakatan kita.
Aku tak peduli apa kesepakatannya !
Kesepakatan kini berubah. Entah kau tinggal atau pergi.
Terserah padamu. Titik.
Kita punya banyak pelanggan yang datang malam ini...,
...untuk memakan makananku. / Itu bukan makananmu, Carl.
Itu bukan makananmu.
Menurut ketentuan, ini makananku karena ini restoranku.
Aku membayar gelas - gelasnya. Aku membayar serbet - serbetnya.
Aku membayar sendok - sendoknya. Aku membayar gaji Molly.
Aku membayar gaji seluruh karyawanmu.
Entah kau masak menuku atau Tony yang masak.
Tony, kau memasaknya kadang - kadang.
Katakan yang sebenarnya, 'ya ?
Jadi kau mengancam akan memecatku ?
Aku mengancam akan memecatmu ?
Tidak, kukatakan apa rencanaku...
...jika kau tak memasak menuku.
Permasalahan selesai.
Bagaimana kalau kau masak menunya tanpa Chef...
...lalu kita lihat apa yang terjadi malam ini ?
Ayo pergi, Tony. Persetan.
Tony.
Semoga berhasil.
Tak mungkin. / Semoga berhasil, Jack.
Tak mungkin, Kawan ! / Martin.
Tidak, ayolah. / Tinggallah.
Martin, biarkan aku pergi. Jangan lakukan.
Tinggal saja.
Telepon aku.
Tony, banyak pelanggan malam ini. Profesionallah.
Ayo cepat !
Sajikan kuenya di meja 22.
Kembalikan makan itu.
Ini yang di meja 22.
Mohon tunggu sebentar.
Tidak, ini harus diberi keju. Ayolah, Kawan.
Selamat datang kembali.
Senang melihatmu lagi, Tn. Michel. Lewat sini.
Terima kasih.
Kuharap lalu lintas tak parah. / Tidak.
Meja 30 masih belum dapat Risotto.
Ada apa dengan daftar pesanannya ?
Ada yang bisa kubantu ?
Bukankah ini...,
...menu yang sama kali terakhir aku berkunjung ?
Itu benar.
Kukira malam ini akan...
...berbeda, lebih seperti acara.
Aku mengerti.
Adakah yang dapat kami lakukan untuk membuatmu lebih nyaman ?
Bisakah aku...
...bicara dengan Chef ? Dengan Chef Casper ?
Aku punya minuman 1909 yang baru saja kubuka.
Kalau boleh ?
Terakhir aku mengunjungi Napa, di kebun anggur...,
...mereka mengirimkanku botol ini sebagai hadiah...,
...dan aku menunggu untuk acara yang tepat.
Kau sungguh murah hati.
Apa Chef Casper ada ?
Sayangnya dia mendapat panggilan.
Dia akan kembali ?
Belum pasti.
Jelas Chef Carl Casper tak punya menu lagi.
Mungkin sudah tak punya hati seperti makanannya.
Kau harus ke depan. Ada 3 antrian di bar. Letakkan teleponnya.
Biarkan aku bekerja. / Pergilah ke bar.
Tony ! / Carl, aku tak bisa bicara sekarang.
Kami dalam masalah besar. / Dia me-mentionku di Twitter.
Dia menghubungiku secara online. Apa yang kalian sajikan ?
Entahlah. Mereka menyajikan makanan sampah yang sama.
Apa yang dia makan ? / Kurasa..
Hidangan apa yang dia makan ? / Dia..
Dia makan Chocolate Lava Cake sekarang.
Jangan biarkan dia ke mana - mana.
Apa ? / Aku sedang memarkir mobil.
Carl, apa ? / Jangan biarkan dia pergi.
Jaga bajingan itu di sana !
Apa dia di sini ? Keparat itu masih di sini ?
Sial. / Ayo pergi ke dapur.
Aku hanya ingin bilang satu hal.
Ayo pergi ke dapur.
Berhenti sebentar !
Mari kita...
Sudah lama kutunggu untuk bicara dengan bajingan ini.
Aku tak membosankan. Aku tak putus asa.
Tak peduli apa pendapatmu.
Aku tak terpengaruh. Aku tak putus asa !
Chocolate Lava Cake bukan kue Coklat yang kurang matang.
Bukan itu yang membuat tengahnya meleleh.
Ambil sekaleng Ganache beku lalu masukan ke ramekin...
...agar bagian luarnya matang, dan bagian dalamnya meleleh !
Sudahlah.
Ini meleleh, lihat ? Ini meleleh, Brengsek !
Kau hanya berdiam diri. Apa yang kau lakukan ?
Kau duduk, makan, dan kau muntahkan kata - kata itu.
Untuk membuat orang tertawa.
Kau tahu seberapa sulit aku bekerja ?
Kau tahu seberapa sulit karyawanku bekerja ?
Aku berkorban untuk membuatmu senang...
...lalu kau hanya menghina usahaku ?
Sudahlah.
Rasanya sakit ! / Benar.
Sangatlah sakit saat kau menulisnya !
Itu menyakitkan ! / Benar.
Dia pikir kau akan membuat restoran ini tutup !
Brengsek !
Apa pekerjaanmu ? Kau hanya menulis omong kosong untuk...
Kau hanya mengada - ada ! Itu meleleh !
Ini meleleh !
Brengsek !
Aku tak terpengaruh ! / Sudahlah.
Aku tak terpengaruh ! / Sudahlah, Carl.
Dia tak mempengaruhiku ! / Tidak.
Tapi kau jurnalis. Kau tak punya relasi ?
Bukankah itu pekerjaanmu ? Menghapus ini dari internet ?
Itu sudah tersebar.
Bahkan jika kubujuk satu situs untuk menghapus satu video...,
...masih ada banyak video dari ponsel berbeda.
Kita bisa menyewa pengacara...
...lalu mengancam dengan tindakan hukum ?
Kau mengancam mereka berdasarkan cerita...
...yang sudah banyak ditonton.
Lalu kau jadi berita utama lagi.
Lalu ada kritikus makanan yang selalu menulis tetangmu.
Lalu blog-nya ditiru, lalu berita tiruan itu...
...akan ditiru oleh satu sama lain.
Ini sungguh luar biasa.
Jadi.. / Belum pernah kulihat..
Maksudmu tak ada yang bisa kulakukan ?
Untuk menghapus rekamannya ? Tidak, itu akan ada selamanya.
Bagus. Hebat.
Tapi mungkin ada peluang di sini.
Bagaimana mungkin ini menjadi peluang ?
Aku masih menundanya hingga kita bicara...,
...tapi aku yakin kita punya peluang di Hell's Kitchen.
Tunggu, apa ? / Reality Show itu.
Kurasa kau tak paham apa yang terjadi.
Aku Chef sejati dengan..
Kau butuh uang, 'kan ? / Pekerjaan.
Pekerjaan, bukan uang. Seperti pekerjaanku sebelumnya.
Akun Twitter-mu bilang kau punya 20.000 followers.
Itu cukup banyak. / Akan kuhapus itu.
Jangan khawatir. / Jangan dihapus !
Aku bisa carikan uang dengan me-mention produk.
Kau dengar ? Aku tak ingin terlibat dengan itu.
Aku ingin memasak. / Kau punya dua pilihan.
Kau bisa mengandalkannya dan memanfaatkannya..
Seperti Honey Boo Boo. Aku tak mau melakukannya.
Kau tahu berapa penghasilannya ? Atau Ibunya ?
Terserah. Langsung saja ke inti.
Atau kau berlindung dan menunggu masalah berlalu. Ada dua pilihan.
Kupikir masalah ini akan selamanya online.
Memang, tapi ada banyak pemberitaan lain, sangat cepat...,
...dan banyak perdebatan, tak ada yang akan ingat.
Terima kasih sudah meluangkan waktu dan menolongku.
Itu sangat membantu.
Kau akan menutup telepon ? Baiklah, dengar.
Teleponlah kapan saja. Aku di sini.
Jika tidak tersambung, aku punya ponsel dan pager.
Terima kasih untukmu dan Inez. / Aku yang terima kasih.
Bagaimana dengan Hell's Kitchen ? / Kenapa ?
Tetap mau kuurus ? / Tidak, aku tak mau.
Ku-email saja mereka. / Kau tak dengar...
Aku akan tutup telepon. Ada panggilan masuk.
Baik. Akan kukabari perkembangan Hell's Kitchen.
Dasar bodoh.
Astaga.
Hei, Inez. / Hai.
Kau bicara dengan Jen ? / Ya, baru saja.
Dan ? / Dan, kau tahu, mengerikan.
Kau ingin kubilang apa ? Aku hanya ingin memasak.
Semuanya akan beres.
Banyak restoran coba menggaetku saat di Gauloises.
Kucoba mengatur beberapa wawancara minggu depan.
Bagus.
Ya, jadi, hingga seluruh masalah ini beres...,
...bisa jaga Percy untukku ?
Kau tetap akan membawanya ke New Orleans, 'kan ?
Apa dia di sana ?
Akan kusampaikan padanya.
Biarkan aku bicara dengannya.
Berikan padanya.
Hei, Ayah. Aku tahu kita tak bisa pergi ke New Orleans.
Kawan, terima kasih sudah mengerti.
Ayah sangat sibuk sekarang. Kau yang terbaik.
Mungkin lain kali.
Ya, pasti. Terima kasih.
Dah.
Sang Chef.
Apa kabar, Kawan ? Semuanya, Chef di sini.
Ayo, beri aku minuman. Sesuatu yang mahal.
Ketel One untuk jagoan ini.
Kawan. Kau ada di mana - mana.
Kau melihatnya ?
Itu buruk. Seberapa buruk ? / Kau melihatnya ?
Aku lihat. Ada di mana-mana. / Itu mengerikan.
Apakah buruk ? / Kau takkan bekerja lagi.
Benar.
Tidak, serius, ada orang yang menawariku pekerjaan.
Kawan. Itu bagus. Aku senang mendengarnya.
Aku tahu kau akan lebih sukses dari ini.
Kau tak peduli kembali lagi ke sini. / Ya.
Jadi kau kembali untuk menawariku tempat ?
Aku pasti keluar dari Gauloises.
Tidak. Percayalah, kau langsung kuhubungi jika ada perkembangan.
Jangan tinggalkan aku lagi. / Tidak akan.
Jangan lakukan itu lagi. / Jangan pukul aku.
Tolong jangan pukul aku. Maafkan aku.
Aku kepepet.
Aku minum alkohol hari itu. Entah aku harus berbuat apa.
Aku pengecut. Maafkan aku. / Sudah berlalu.
Tak apa. Mau bagaimana lagi ?
Ini kesempatan besar... / Mereka mengunggahmu di YouTube.
Aku merasa bersalah untuk masalah itu.
Omong - omong itu lucu. / Apanya yang lucu ?
Bagiku itu tak lucu. / Semua yang kukenal melihatnya.
Aku merasa agak terkenal karena mengenalmu.
Lucu ? Mereka menertawakanku atau tertawa denganku ?
Sedikit campur aduk.
Mereka tertawa denganmu juga menertawakanmu.
Itu sangat memalukan. / Itu mengerikan. Sangat buruk.
Tapi lucu di saat yang sama.
Kau seperti orang aneh yang disukai orang.
Dia pantas. Semua orang tahu dia pantas.
Tapi, sungguh, maafkan aku. / Tak masalah.
Aku akan berusaha.
Aku tahu.
Akan kudapat pekerjaan baru. / Aku akan mendampingimu.
Aku asistenmu sekarang dan selamanya.
Kau bukan asistenku lagi. Kau sekarang Chef.
Tapi aku belum pantas... / Tak masalah.
Riva benar tentang satu hal.
Kau sudah siap jadi Chef. Jadi jangan mengacau.
Ini peluang besar untukmu.
Untuk peluang besar Tony. / Untuk peluang besar Tony.
Untuk Chef. / Aku benci bagaimana itu terjadi.
Tapi aku senang itu terjadi. / Dua kata, Kawan.
Aku sayang kalian.
Aku menyayangimu, Tony. / Terima kasih, Chef.
Lihat itu.
Aku sayang kalian berdua.
Kami menyayangimu, Kawan.
Ayo pelukan bertiga.
Tunggu sebentar. / Aku menyayangimu, Kawan.
Senang kalian berdamai. / Kau membuang sampahnya ?
Sebenarnya, tak ada yang menghubungiku.
Aku tak punya prospek pekerjaan apa pun.
Bagaimana dengan tawaran itu ? / Semuanya batal.
Karena masalah online-mu ? / Pasti karena itu.
Yang benar saja. / Aku seperti kucing bermain piano.
Aku bahkan tak tahu apa artinya.
Aku ada di mana - mana.
Aku seperti meme.
Kau tahu meme ? Aku meme.
Carl, kau harus istirahat.
Aku sedang istirahat. Aku terlalu banyak istirahat.
Kau butuh istirahat sungguhan. / Aku harus kerja.
Aku harus kembali ke dapur. / Tidak. Carl...
Harusnya kumasak masakan yang Riva inginkan.
Kau akan bekerja untuk Riva di restoran yang lain ?
Kau sudah sengsara di sini sejak aku mengenalmu, Carl.
Salah. Kita senang. / Ya, benar.
Dan sekarang saatnya kau pergi.
Tempatmu bukan di sini lagi. Kau tahu itu. Ayolah.
Siapa perempuan ini ?
Carl. / Apa ?
Jujurlah padaku. / Aku jujur.
Kau abaikan banyak hal dalam hidupmu...
...yang butuh perhatianmu, seperti Percy.
Aku bukan Ayah yang baik sekarang, jika kau belum tahu.
Aku memalukan.
Dia melihat semuanya di komputer.
Teman - temannya...,
Mungkin ada baiknya kalian membicarakannya.
Aku hanya... / Dia membutuhkanmu, Carl.
Aku tak memahaminya. Dia di usia yang labil.
Gunakanlah waktu ini untuk mengenalnya lebih dekat.
Aku ingin kau bahagia.
Kau tak bahagia.
Kau takkan pernah bahagia di sini.
Entah apa yang akan kulakukan.
Aku tak pernah bimbang. Aku selalu tahu...
...apa yang harus kulakukan selanjutnya.
Sekarang semuanya berakhir dan aku kehilangan arah.
Kurasa itu tempat bagus untuk memulai.
Kemarilah.
Kau yang terbaik. / Ya.
Akan kuaga restoran. Aku janji. / Ya. Jagalah.
Terima kasih.
Hai, Flora. Percy ada ?
Percy aqui ? [ada di sini?]
Dia di dalam. / Beritahu dia aku datang.
Tentu. / Terima kasih.
Hai. /Kenapa kau disini ?
Aku mau bertemu... bertemu Percy.
Sudah lama aku tak menemuinya.
Senang melihatmu, tapi kenapa tak telepon dulu ?
Entahlah, karena... / Dia bilang dia tidur.
Aku akan bicara dengannya. / Jangan. Tunggu sebentar.
Percy bilang dia tidur, tapi jika dia tidur...,
...jika dia jawab dia tidur, berarti dia tak tidur.
Biarkan aku bicara dengannya. / Bisakah kita bicara dahulu ?
Tolong ? Ke sini sebentar.
Percy dan aku akan ke Miami bertemu Ayahku.
Kenapa kau tak ikut saja ?
Apa ? / Ya, ikut kami.
Kau ingin aku pergi... Aku tak bisa ikut ke Miami.
Aku tak... Aku tak...
Aku tak punya uang.
Aku harus cari pekerjaan lain, akibat semua kekacauan...
...di internet, Twitter, semuanya.
Ya, aku bisa meminjamkan uang sebelum kau...
Aku tak butuh uangmu. Juga sumbangan darimu.
Kau tahu dia sangat kesal...
...karena kalian tak bisa ke New Orleans, 'kan ?
Dia kecewa. Dia merindukanmu.
Baik. Kau mau aku melakukan apa ?
Kau tahu para pengasuh tak bisa naik pesawat.
Kenapa kau tak ikut dengan kami...
...dan kau menjaganya selama aku bekerja ?
Jadi kau ingin aku ikut untuk menjaga Percy ?
Ya. / Jadi aku pengasuhnya ?
Ya, pengasuhnya, di Miami.
Mungkin itu menyenangkan. Semua kesenanganmu di sana.
Tempat Percy lahir...,
Tempat pertama kali kau kerja jadi Chef.
Mungkin di sana kau dapat menjernihkan pikiranmu.
Menurutmu Percy akan setuju ?
Percy akan suka.
Hm ?
Bagaimana menurutmu ?
Aku harus buru - buru untuk rapat...,
Jadi pastikan semua lengkap saat kau sampai di kamar...,
...pesan makanan untuknya, pastikan dia tidur siang, mandi...
Tunggu, tidur siang ? / Siapkan dia untuk nanti malam.
Umurku 10 tahun. / Ini malam yang panjang.
Kita akan lihat penampilan Kakek.
Dimana ? Di Hoy Como Ayer ?
Dia masih terlalu kecil. / Terlalu kecil untuk apa ?
Dia takkan tampil selamanya.
Dia ingin cucunya melihatnya tampil sekali saja.
Baiklah, lebih baik kita menjaganya.
Tempat itu bisa jadi gila. / Aku menjaganya ?
Itu sebabnya kau ikut.
Di mana kita ? / Ini Little Havana.
Seperti di 'Grand Theft Auto' ? / Bukan, ini tempat Ibu besar.
Benarkah ? / Ya.
Inilah tempat Kakek tinggal dan bekerja.
Kakek masih kerja ? Apa yang dia lakukan ?
Aku tak bisa lihat.
Eh, tidak, Papa. / Dia bilang apa ?
Tidak, dia bertanya apa kita kembali bersama.
Tidak, kami teman. Aku bantu menjaga anak kami.
Tunggu, apa yang dia... Aku tak mengerti.
Dia bilang kau tampak lebih gemuk...
...sejak terakhir dia melihatmu.
Mungkin sejak terakhir bertemu, aku paham...,
Sebenarnya beratku turun 15 pound.
20 ? / Dia bilang dia turun 20 pound.
20. / Aku paham. Tapi aku turun...
Dalam dua bulan. Aku turun... 2 minggu, aku turun 15 pound.
Jasku bahkan tak muat lagi.
Dia bilang bahwa celananya akan turun.
20 pound. 20.
Kenapa dia terus bilang 20 ? Kubilang 15, dia bilang 20.
Aku bisa... Baiklah.
Ini enak sekali. Kita harus bangunkan Percy agar dia coba.
Dia bilang, "Biarkan dia tidur. Ini sudah larut."
Dia tak pernah makan sandwich Cuban asli. Aku ingin dia coba.
Dia bilang kau harus membuatkannya.
Kuingin dia makan yang asli dari sini, Little Havana.
Kakek, semua baik saja ?
Ini benar - benar enak.
Buatanmu lebih enak.
Menurutmu mereka suka tipe makanan seperti ini di sana ?
Menurutmu mereka akan suka ? / Ya. Kenapa tidak ?
Aku akan bicara dengan Marvin. / Mm-hm.
Aku ingin tahu pendapatnya. Ya ?
Aku mau tahu pendapatnya soal Truk Makanan.
Dia ada ?
Entah. Tapi akan kucari tahu besok, akan kutelepon.
Kau tahu dia ada Inikah alasan kau mengajakku ?
Aku tak paham maksudmu.
Coba ini. Yucca-nya luar biasa.
Aku suka Yucca.
Kau pembohong.
Hai. Aku Carl Casper. Aku ingin bertemu Marvin.
Pelindung alas kaki ? / Maaf ?
Kalau kau tak ingin melepas sepatumu.
Terima kasih.
Uh ! / Silakan ikuti saya.
Uhh !
Casper ada disini. Apa kabar ?
Senang bertemu denganmu. / Apa kabar ?
Mari ke sini. Candy, ke marilah.
Senang melihatmu.
Mau makan sesuatu ? Aku mau lihat kau makan.
Ya ? Aku khawatir. Makanlah sesuatu.
Terima kasih.
Lihat dirimu.
Dia hamil. Aku baru tahu.
Yang barusan ?
Dia pakai test pack, dan menunjukannya hasilnya padaku.
Apa... Jadi itu anakmu ?
Entahlah. Itu yang dia katakan.
Kau tak... / Aku tahu.
Aku dapat masalah, karena dia resepsionis terbaikku.
Ya. / Berita baiknya, aku sudah disteril tahun 2008.
Jelas dia pembohong besar.
Betul. Itu sulit. / Kau mau apa ?
Mau air kelapa ?
Um... / Kau baik saja ?
Aku baik - baik saja.
Kau mau minum ? / Tidak.
Mari buat keputusan bersama. Di mulai dari sini.
Dimulai dengan hal sederhana.
Banyak yang perlu kita bahas. Ada empat carikan kain.
Mulai dari hal sepele lalu ke hal tak menyenangkan.
Pilih. / Untuk...
Untuk di sini ? Aku tak tahu.
Ya, aku mencopot karpet.
Karena banyak yang terpleset, seperti berada di arena es.
Kau selalu bisa menyuruh mereka melepas pelindung alas kaki...
Aku tak bisa.
Kita akan memilih, entah, yang ini ?
Kau suka yang itu ? / Kurasa...
Jika harus..., tapi jika kau takkan menggambar, aku...
Yang ini sepertinya cocok dengan apa saja.
Orang - orang tak berjalan di dinding, Carl.
Aku bisa menyimpannya jika aku mau.
Itu... / Merawat anaknya.
Ya. / Meski itu bukan anakku.
Ya. / Sekali waktu, aku lelaki baik.
Dia tetap bekerja disini dan aku dapat sesuatu darinya.
Tapi kau yang putuskan. Bagaimana menurutmu ?
Kita bicara soal karpetnya...
...atau kita bicara soal...
Kita bicara soal... / Aku tak tahu lagi.
Kurasa, um...
Aku pilih yang cokelat.
Dan sejauh itu, itu personal...
Aku tak tahu. / Kau bukan sampah, ya ?
Aku tak mau kau merasa seperti itu, tak berdaya.
Kau begitu gila di internet. Itu luar biasa.
Kau kehilangan kehormatan, aku suka, karena itu gairah.
Kau kehilangan segalanya.
Kau bukan pengecut, tapi kau kalah, ya ?
Kau bukanlah sampah. Sampah yang kalah.
Aku tak tahu jika aku merasa seperti sampah.
Bagus. / Aku merasa seperti memiliki pekan yang buruk.
Merasa kehilangan pekerjaan, membuat kekacauan di internet.
Aku bercerai, aku tua, aku tak punya uang.
Aku tinggal di apartemen jelek di Venice.
Kau tahu yang membuatku merasa seperti sampah ?
Yaitu minta tolong di kantor mantan suami mantan istriku.
Dan dia hanya membuatku marah.
Aku suka kerendahan hatimu. Itu bagus.
Sesungguhnya, Truk Makanan itu ide bagus. Paham ?
Kita kembali ke hal yang sederhana.
Entah apa lagi yang bisa kukatakan. Aku tak tahu.
Tak masalah. / Akan kubayar kau kembali.
Selama itu tak aneh untukmu. Aku tak mau kau merasa...
...karena kau bersama Inez dan kalian tidur bersama...
...dan aku dengannya dan kita...
Aku pernah bersamanya, kau juga lalu aku tidur dengannya lagi.
Aku bahkan tak paham apa yang terjadi pada kita.
Aku pergi ke LA untuk bermain Clippers sekali...
...dan kurasa kami minum dan pergi ke pulau.
Dan kurasa dia... / Kalian melakukan apa ?
Kau tahu ? Tak penting. Ini yang terjadi.
Kita bicara soal Truk Makanan Chevy Grumman '88 putih.
Kanvas bersih untuk mimpimu.
Akan kubawakan untukmu.
Terima kasih.
Jangan berterimakasih dulu sampai kau melihatnya.
Ya. Sekarang aku di Miami.
Bagaimana dengan wawancara kerjamu ?
Tak ada hasilnya.
Benarkah ? / Ya.
Aneh.
Kurasa kau akan di sana untuk sementara, kawan.
Carl. Hei, Papi, Mira, entah kau dengar atau belum, tapi...
Aku naik pangkat jadi asisten Chef.
Asisten Chef ? Ya.
Jangan bohong. Itu luar biasa.
Selamat, kawan. Itu hal besar.
Terima kasih, kawan. Ucapanmu sangat berarti.
Ya, cukup tentangku. Apa yang akan kau lakukan ?
Kau akan tertawa.
Aku punya truk Makanan. / Jangan bercanda !
Jangan bohong. Kau membeli Truk Taco ?
Tony ! Tony, Carl punya Truk taco.
Serius ?
Jefe ! Taco dan sampah ? / Aku hanya...
Ya, kurasa seperti itu. Apa yang akan kau masak ?
Cuban sandwich, Plátanos, Arroz con pollo.
Makanan sederhana yang biasa kita makan bersama keluarga.
Oh, Ya, aku ingat masa - masa itu, kawan.
Dia berjualan dengan Truk taco ? / Sial.
Aku suka sampah itu sekarang. / Dia apakan Truk Taco-nya ?
Ini bagus, kan ? Keren. / Ya.
Tutup teleponnya, kawan. Ayo kerja !
Baik, baik, baik ! Maaf. Maaf, kawan.
Attila the Hun memanggil. Aku pergi dulu, kawan.
Baiklah. Jaga dirimu, kawan.
Ini truk baru ? / Ini dia. Ini truknya.
Ahh ! / Truknya masih kuat.
Pasti akan butuh kerja keras.
Apa yang tak butuh kerja keras ?
Ingin lihat sekeliling, Nak ?
Harus ? / Cepat !
Naik dan lihat Truk baru Ayahmu.
Boleh aku bertanya ?
Ada yang salah ?
Kau tidur dengannya ? / Dengan siapa ?
Dengan Marvin ?
Pasti. Dia mantan suamiku.
Setelah kita bercerai. Penahkah kau tidur...
Terakhir kali tidur dengan siapa, dia atau aku ?
Maaf, ini bukan urusanmu...
Kurasa urusanku. / ...setelah kita bercerai.
Aku juga tak pernah bertanya hubunganmu dengan pelayan seksimu.
Itu sangat berbeda. / Sungguh ?
Itu tak adil. / Ya, ya.
Ini orang yang pernah kau cinta dan hidup bersama...
Kenapa kita harus bahas ini sekarang ?
Karena sekarang aku berbisnis dengan pria ini.
Ini bukan waktu yang tepat. / Aku ingin tahu kenapa.
Dia tersenyum layaknya dia melihat sesuatu di diriku.
Aku tak tahu apa itu. / Ayolah, kau tahu dia.
Aku kenal dia. / Ya. Siapa yang peduli ?
Aku peduli ! / Kenapa kau harus tahu ?
Aku hanya ingin... / Baik.
Itu tak menggangguku. Aku hanya ingin tahu.
Dengar. Saat itu aku sangat sedih. Sangat kesepian.
Kau, paling tahu... / Ya. Itu saja. Cukup.
...keadaanku setelah aku minum dua gelas.
Aku tak ingin tahu detailnya. / Aku ...
Tolong. Aku bukan salah satu pacarmu.
Jangan teruskan. Diam. / Dia pacar pertamaku.
Anak kita ada disini. / Itu terjadi begitu alami.
Aku tak mau tahu. / Kami tidak...
Kami tidak melakukannya.
Kami hanya duduk dan sadar kami teman baik.
Kurasa ada sesuatu yang mati disana.
Pergi dan lihatlah. Mungkin tikus.
Kita cari tikusnya. / Aku harus kerja, nanti aku kembali.
Tidak, tunggu, tunggu. / Kau pergi ? Tidak.
Ibu tak boleh pergi.
Kau bilang akan menolongku, 'kan ?
Bantu Ayahmu. Pasti menyenangkan.
Aku segera kembali. Dah.
Baik. Ambil ember itu dan isi.
Lihat selangnya ? / Mm-hm.
Buang, buang, buang.
Simpan itu, simpan itu.
Simpan yang terbuat dari metal.
Ugh.
Dibalik saja.
Baiklah, Nak.
Aku punya hadiah untukmu.
Perhatikan ini.
Sabut baja, ya ?
Mm-hm. / Sikat gosok. Ya ?
Ayah ingin kau lakukan itu di seluruh Truk.
Nak, tak usah bersihkan. Buang saja.
Ya ? Bersihkan yang lain.
Terlihat bersih. Bersihkan bagian laci bawah sekarang.
Apa ? / Bawah...
Bagian kulkas di sini. Bersihkan.
Ohh ! Ini dia.
Baunya dari sini. Apa ini ?
Ayah tak tahu. Apapun itu, bersihkan.
Ohh... / Apa yang kau lakukan ?
Ayah suruh membersihkannya. / Bukan membuangnya.
Itu wajan yang sangat bagus. Buang saja isinya.
Tidak, itu menjijikan ! Aku tak mau.
Ambil wajan itu. / Ayah bercanda ?
Itu menjijikan. / Jangan dibuang.
Seperti menyimpan barang lainnya. Bersihkan saja.
Tidak.
Ambil wajannya. / Tidak.
Ambil wajannya dari tempah sampah.
Kau ingin bekerja di dapur.
Ini yang dikerjakan di dapur, paham ?
Jangan buang wajan itu. / Ya, aku ingin ikut dan masak.
Bukan membersihkan semua ini ! / Ambil wajan itu !
Tidak ! Aku sudah membersihkan seluruh truk Ayah !
Kenapa Ayah begitu keras padaku ?!
Hei, Ayah tak bisa mempertahankan Ibumu.
Tapi kau..., Truknya bersih sekali.
Kerjamu bagus. Maaf Ayah terlalu keras.
Yang Ayah lakukan tadi memang salah.
Ayah mau beli beberapa peralatan untuk truk.
Mau ikut dan bantu Ayah memilih kompor sampai Ibu menelfon balik ?
Baik.
Baiklah. Ayo.
Kau tahu apa ini ?
Kentang goreng ? / Benar, penggorengan.
Ini yang kita butuhkan. Ayo.
Oven dua kabin di bagian bawah. Ini tahan lama.
60 inci. Kurasa bisa kita pasang di Truk. Menurutmu bagaimana ?
Kita ambil. / Ambil satu ini. Bagus. Selesai.
Ini... Ah, ini yang kita butuhkan.
Ini barang yang kucari. Itu dia.
Panggangan George Foreman ? / Bukan.
Ini namanya plancha. Untuk membuat sandwich Kuba.
Ini kunci untuk semuanya. Kita butuh dua buah.
Sepertinya bagus. Dengar.
Kami beli juga pisau koki 6 inchi bergagang plastik.
Kau juga butuh tempatnya. / Ya, sarungnya juga.
Kau lihat ini, Percy ?
Ini pisau Chef.
Pisau Chef yang sebenarnya.
Ini bukan mainan. Kau mengerti ?
Ini tajam. Bisa membuatmu masuk rumah sakit jika tak hati - hati.
Ayah akan ajari cara memakainya.
Tapi pisau Chef adalah milik Chef, bukan dapur.
Jadi tugasmu menjaganya tetap tajam, bersih dan jangan hilang.
Bisa kau lakukan ? / Ya.
Ini pisau yang bagus.
Akan bertahan lama jika kau menjaganya dengan baik.
Jangan hilang.
Tak akan. Terima kasih.
Kau pantas menerimanya.
Bagaimana cara memasukkannya ke Truk ?
Marvin bilang kita bisa minta tolong pegawainya.
Hei, kawan - kawan ! Halo ?
Namaku Carl. Ini truk milikku.
Aku butuh bantuan menaikkan ini ke Truk.
Marvin bilang kalian bisa membantuku.
Baiklah. Boleh kupinjam ini ?
Sampai ke lantai teratas.
Mungkin sedikit lebih tinggi ?
Bagian tersulit adalah memasukkannya ke Truk...,
Kita harus mengangkatnya.
Jika saja aku bisa menaikkan salah satu ujungnya.
Baik.
Jangan lakukan itu. Kau bisa merusaknya, kawan.
Heu ! / Martin !
Hei, apa kabar jagoan ?
Sedang apa kau di sini ? / Sudah kuingatkan dirimu.
Jika kau punya tujuan lagi, akan kulepas semua untuk jadi kokimu. Ya ?
Ini Truk Mmakanan. Kau asisten Chef.
Terus ? Truk Makanan tak butuh asisten Chef ?
Baik. Kau disewa. Tanpa bayaran.
Kuterima. / Bagus !
Kau tak bisa menakutiku, kawan. / Terima kasih banyak.
Kau pasti langsung terbang saat kututup telfonnya.
Saat kudengar suaramu, kupikir "Itu yang ingin kulakukan."
Aku senang kau di sini. / Aku juga.
Kami coba memasukkan ini ke Truk.
Aku butuh pengungkit atau pikulan.
Ayo semuanya. Bersama. Ayo.
Astaga. Tidak, kita tak bisa.
Tidak tanpa membuat badan kita sakit. Tidak, tidak, jangan.
Berhenti. Biar kuatasi.
Carl, tenang.
Bagus juga bisa bahasa Spanyol. / Jelas, kawan.
Terima kasih kawan - kawan.
Ah ! / Ya, bagus.
Bagus. / Selanjutnya penggorengan ?
Tidak, lupakan penggorengannya.
Aku akan mengisi tanki metan...,
...kau pergi ke pasar. Beli Cerveza, jangan bir.
Aku tak bisa ke pasar. Kita harus naikkan penggorengannya.
Tidak, saat kau kembali, aku sudah bereskan semuanya.
Aku harus membuat asinan.
Aku janji membuat sandwich terbaik bagi mereka.
Baik. Bagus. Jadi... / Belikan aku Mojo.
Kau butuh apa ? Jeruk, bawang merah & putih.
Benar. Bagaimana kalau kita buat sedikit lebih segar ?
Tomatillo. / Cabai. Cilantro.
Sekarang keluar dari sini. / Ayo berangkat.
Kuncinya adalah, kau harus perhatikan bahan - bahannya...
...maka itu akan memberimu ide memasak.
Contohnya, Yucca ini, ya ?
Ambil beberapa. Kau lihat ?
Kemari.
Kau tahu apa ini ?
Pisang ?
Ini disebut Pisang Raja. Plátanos.
Ini matang. Rasakan, lembut ?
Mm-hm. / Itu jenis yang manis.
Tapi kita butuh yang hijau. Sini. Bawa semuanya.
Ini bahan untuk membuat Tostones.
Itu masakan favorit Martin.
Bisa kubawa. / Bisa ? Terlalu banyak ?
Tak masalah. / Baik.
Hati - hati ada Tarantula. Ayo. / Apa ?
Ahh ! Bagus.
Oh, lihat.
Oh, ya. Karya besarku, Sayang.
Cantik sekali. / Miami, aku kembali. Pow !
Kalian bisa membelinya di toko. Kurasa mereka menjualnya.
Kau yakin dia anakmu, kawan ? / Entahlah.
Sebaiknya kau lakukan tes DNA.
Oh, sepertinya enak... / Boleh kucoba sedikit ?
Oh, Martin.
Kumohon, beri aku sedikit. / Ini bukan dibeli dari toko.
Mungkin kau takkan suka. / Berlemak tapi tak berat.
Kau tak mau memakannya. / Aku mau.
Mungkin kau vegetarian. Tak boleh. / Aku bukan vegetarian.
Ini bukan dari toko. / Oh, astaga.
Martin, ayolah. Boleh aku cicipi ? / Tunggu sebentar.
Boleh kuberikan dia sedikit, Martin ? / Tidak, dia...
Baiklah. Biar kupikirkan. / Sedikit saja. Kita lihat.
Cukup enak. / Cukup enak ?
Cukup enak ? Ayolah ! / Lebih enak daripada toko ?
Sekali lagi. Sekali lagi saja.
Makanan terbaik yang pernah kau makan. Ayolah, kawan.
Berikan lagi. Jika kau berikan padanya, berikan juga padaku.
Jangan pelit. / Aku mau lagi.
Dengar. Ayo kita buat sandwich.
Siap, Pak. Ayo mulai. / Baik. Siap ?
Hei, pria kecil, Plancha-nya sudah panas ?
Huh ? / Aku ?
Tidak, aku bicara pada panggangan. Ya, kau.
Kusentuh ? / Menurutmu bagaimana ?
Tidak. / Benar. Jenius.
Hei, perhatikan. Kemari, perhatikan.
Kau lihat air ini ? / Mm-hm.
Bang. Panaskah ? / Iya..
Katakan padanya sudah panas. / Sudah panas.
Baik. / Sepanas celana dalam Ayahmu ?
Bagus. Sekarang perhatikan. Kemari.
Ini dia, Papi. Sempurna. Perfecto.
Sekarang perhatikan. Lihat yang kulakukan.
2 iris daging babi, 3 iris babi segar.
Kemarilah. / Sekarang maestronya.
Dua iris keju, satu, dua.
Dua iris acar. / Boleh kupasang ?
Acar yang besar. Bagus. Satu, dua.
Sekarang lihat. Ambil ini, mustard dari ujung ke ujung.
Baik.
Dari sisi ke sisi, bukan depan ke belakang.
Sekarang, ini bagian yang paling penting.
Ini yang menjadikan Cubano. / Baik.
Ambil butter. Kau lihat ? / Ya.
Di atasnya. Ambil sedikit.
Oleskan butter ke panggangan.
Masukkan. Begitu saja.
Sekarang awasi.
Ayah ingin kau awasi sampai rotinya jadi keemasan.
Ayah mau kau awasi sampai kejunya meleleh.
Saat kejunya meleleh dan rotinya keemasan, tapi tak gosong...,
...panggil Ayah, bilang sudah matang kita akan lihat, ya ?
Baik. / Perhatikan baik - baik.
Perhatikan apa saja yang dilakukan semua orang...,
...karena saat kami pindah tempat, kau juga pindah...
...dan ikut membantu.
Kurasa sudah matang. / Menurutmu sudah matang ?
Oh, lihat. / Kau lihat keemasannya ?
Begitulah caranya. / Bagus.
Kau harus seperti robot saat kau bertugas.
Kau hebat.
Ya ?
Tiga bagian yang sama.
Kita lihat yang kita dapat. / Baiklah, ini dia.
Oh, panas. / Ah. Biar kulihat.
Lihat kejunya.
Astaga, kawan. / Enak sekali.
Ini dia. / Oh !
Ini dia. / Ini dia.
Menakjubkan. / Ini luar biasa.
Oh, luar biasa ! / Empingao, kawan.
Jadi, apa ini enak ? / Ini menakjubkan.
Kalau begitu kurasa kita mulai buka.
Tunggu, tunggu. Kita mulai buka ?
Aku belum selesai makan.
Ini dia. / Apa yang harus kulakukan ?
Potong rotinya.
Ada bir di bawah sana.
Nak, ambilkan Hazelnut, ambilkan daging lagi.
Baik.
Baiklah, aku tangani empat di sini.
Hei, Jefe, sound systemnya jelek sekali.
Sepupuku kenal orang yang bisa memperbaiki sound system.
Kartu kreditku mencapai batas, makanan kami belum ditagih.
Jadi sound system menyusul saja. / Tapi kau terlihat senang, 'kan ?
Senang sekali. Senang sekali. / Ya, terlihat sekali.
Uh-huh !
Satu lagi. / Whoa, whoa, whoa.
Itu hangus. / Jadi ?
Mereka takakan mau.
Ikut Ayah. Keluar dari truk.
Bisa kau atasi ? / Ya, bisa. Turunlah.
Tunggu sebentar.
Ini membosankan bagimu ? / Tidak, aku suka.
Ya, Ayah suka.
Semua hal baik dalam hidup Ayah datang dari hal itu.
Mungkin tak semua yang Ayah lakukan bagus, ya ?
Ayah tak sempurna. Ayah bukan suami terbaik.
Dan maaf jika Ayah bukan Ayah terbaik.
Tapi Ayah hebat dalam hal ini.
Dan Ayah ingin berbagi denganmu.
Ayah ingin mengajarimu apa yang Ayah pelajari.
Ayah menyentuh hidup orang dengan pekerjaan Ayah.
Itu membuat Ayah bertahan, dan Ayah suka.
Ayah rasa jika, kau mau coba, kau juga akan suka.
Baik, Chef.
Apa kita akan menyajikan sandwich tadi ?
Tidak, Chef.
Itu baru anak Ayah. Kembalilah. Banyak orang lapar menanti.
Dia siap memasak !
Kita berhasil kawan. / Kita berhasil.
Kita dapat sesuatu. / Kita tetap sajikan menu tradisional.
Tak terlalu mewah. / Ada Yucca goreng.
Kita punya penggorengan. / Itu klasik. Bir lagi, Bos ?
Tidak. / Baiklah.
Ini, Nak.
Kau yakin ?
Ini bir ?
Tidak, tentu bukan. Aku takkan memberimu bir.
Itu Cerveza. / Umurku 10 tahun. Aku tak boleh minum bir.
Umurmu bukan 10. Kau staf dapur. Staf tak punya batasan umur.
Ayah ?
Kau boleh coba sedikit.
Huh ?
Seperti kencing 'kan ? / Lebih buruk.
Ingat itu saat ada yang menawarimu bir.
Kita pergi ke South Beach... / Mm-hm.
...lihat keadaan, sajikan menu langsung.
Lalu setelah kita yakin makanan kita enak...,
...kita kembali ke LA.
Dan mampir di beberapa kota saat di perjalanan ?
Kenapa tidak ?
Boleh aku ikut ? / Kau boleh ikut ?
Ikut kemana ? / Dalam perjalanan.
Ini bukan perjalanan. Kami hanya kembali.
Kau terbang bersama Ibumu dengan uang perceraian.
Ya, tapi Ayah mampir di kota - kota.
Ya, tapi kau sekolah. / Aku libur.
Entahlah.
Martin, aku suka Mojo-mu.
Heo, jangan membujukku. / Oh, kau bujuk Martin ?
Kau bujuk Martin ? / Membujukku seperti itu.
Dia sedingin es. / Dia tahu kelemahanku.
Dia suka Mojo buatanmu.
Dia berhasil mebujukku. / Kita bicarakan dengan Ibumu.
Lihat apa jawabannya. / Sudah kulakukan.
Dia memperbolehkan. / Lihat itu.
Dia tidak... umurnya 10 tahun, dia punya ponsel.
Bagus. Menyelesaikan masalah sendiri.
Kenapa tidak ? Bawa saja dia.
Jadi aku ikut ?
Ya.
Ya, kau boleh ikut. / Aku mau buang air.
Pergilah ke belakang sana.
Ayah suruh aku buang air di sana ?
Hei, Carl. Carl, lihat.
Kuantar kalian ke hotel...,
...besok pagi, kau ambil sisa bahan - bahan yang diperlukan...,
...melengkapi semuanya, aku akan mengecat benda ini.
Jangan pikirkan soal cat. Nanti selesai saat kita kembali.
Seperti ini tak apa. / Tidak. Aku yang bayar.
Supupuku punya kenalan. Akan kuurus, ya ?
Baik.
Siapa yang lapar ? Huh ?
Jika kau berubah pikiran, telepon Ibu, akan Ibu jemput.
Ayo. Kita jualan sandwich, sayang !
Baik, telepon aku. / Ayo kawan.
Cuidado.
Hubungi aku. / Baik.
CHEF CARL CASPER KEMBALI !
TUNGGULAH TRUK EL-JEFE DI SOUTH BEACH
Baik kawan, beri aku keramaian.
Baik, Chef. Dimengerti. / Baiklah.
Kemarilah.
Makanan Kuba terbaik di South Beach.
Ayo, jangan takut. Mendekatlah !
Jika butuh yang lebih asli, berenanglah sejauh 90 mil ke sana.
Kalian sebut namanya, kami bisa membuatnya.
Arroz Con Pollo, Yuca Frita.
Empat Medianoche segera datang.
Cubano.
Bisa kau atasi ? / Empat sudah siap.
Kau pesan Yucca goreng Planta ? / Ya.
Ini dia. Terima kasih atas kesabarannya.
Siapa yang mau lagi ? / Cubanonya ada seharian.
Empat Cubano seharian. / Yang ini belum siap, paham ?
Sedang kuolesi butter. / Biar Ayah saja.
Sial ! / Yucca !
Satu Frites untukmu. / Jariku terbakar.
Kau tak apa ? / Mm-hm.
Kau mau lanjut atau berhenti ? / Lanjut.
Baik, lanjut, lanjut. / Ayo pria kecil.
Bantu dia dengan saus pisang dan Yucca goreng itu.
Tambahkan cabe, cuka campur cabe.
Bagus. / Tunggu sebentar.
Pesanan datang. / Itu cukup ?
Sempurna. Silakan.
Bagaimana Yucca Frita-nya ? / Sempurna.
Harap minggir. Harap minggir.
Terima kasih.
Siapa pimpinan di sini ?
Aku. Anda butuh apa, Pak ?
Aku perlu bicara di sana. / Oke.
Di sana, tolong. Segera. / Baik. Baiklah, baiklah.
Baiklah, baik. Tenang, tenang. Harap tenang, tenang.
Tunggu, semuanya. Ayolah. Tunggu.
Sebentar, sebentar.
Lihat izinnya. / Izin, ya, kami punya.
Harusnya tak masalah.
Izinnya tak masalah. Kalian hanya tak boleh jualan di sini.
Baik. Terima kasih. Setengah mil ke sana boleh ?
Ya. Selama tak di South Beach, tak masalah.
Tak masalah. Maafkan kami. / Hei...
Bukankah kau pria Lava Cake itu ?
Yang di internet. / Ya.
Ya.
Aku dan anakku melihatmu di 'Tosh.0'. Lucu sekali.
Terima kasih. Ya, bagus.
Lucu sekali. / Ya.
Bisakah aku berfoto denganmu untuk anakku ?
Untuk anakku. / Tentu.
Ya. / Tahu cara menggunakan ini ?
Martin, bantu aku. / Apa ini, TV layar datar ?
Sebentar. Kubuka kuncinya sebentar.
Sabar. Kami akan pindah ke bawah sana.
Susah menggunakan teknologi orang lain.
Si besar. / Tanganku melingkar ? Boleh ?
Ya. Ya. / Apa yang kutekan ?
Sentuh saja layarnya. Sebentar.
Baik. / Biar kupastikan itu bukan mode video.
Sudah nyala. Lalu tekan kameranya. Ini dia. Ya.
Baiklah. Berdekatan.
Kau harus menyentuh di tengah layar...,
...saat lihat kotak, pastikan kotaknya di kepala kami.
Ya. / Yang di foto dalam kotak.
Foto saja, ya ? / Baiklah.
Ini dia. / Terima kasih. Mari...
Oh, jarimu menutupi kamera.
Maaf, maaf ! / Baik. Bagus.
Sudah. / Ya, terima kasih.
Baiklah. Terima kasih. / Terima kasih, Petugas.
Bisakah aku berfoto di dapurnya ?
Di dalam Truk ? / Pasti bagus, ya.
Baiklah. / Sudah. Ya.
Bisa foto sambil menekan roti lapisnya ?
Sudah. Ya. / Bagus ? Baiklah.
Bisa foto satu lagi pose 'Lady and the Tramp'...
...kau gigit ujungnya, aku gigit ujungnya ?
Ayolah, kau bisa. / Baik.
Bisa ? Bisa ? Mulai.
Jalan keluarnya terlewat.
TRIMS, MIAMI ! LIHAT KAMI DI VINE !
Oww !
Apa yang kau lakukan ? Mengirim foto ke Ibumu ?
Kupajang sebuah Vine. / Vine ? Apa itu Vine ?
Video. Lihat.
Ayolah, nak ! Singkirkan dari wajahku.
Sungguhan. / Ya ampun.
Videonya hanya 6 detik. / Siapa yang buat video 6 detik ?
Video 6 detik. / Kau percaya generasi sekarang ?
Luar biasa. Kurang perhatian. ADHD.
Gangguan pekembangan. / Itu belum apa - apa.
Aku juga merekam video 1 detik tiap hari.
Video 1 detik ? Kau bercanda.
Tidak. Kau gabungkan semuanya.
Satu detik tiap hari.
Lalu digabungkan dan ditonton. Keren.
Cukup dengan dunia virtual. Kita ke dunia sungguhan.
Siapa yang mau ke Disney World ?
Ya, aku mau. / Disney World ? Sungguh ?
Kita tak boleh berhenti sebelum sampai ke New Orleans.
Itu baru Putramu. / Itu anakku.
Lebih memilih ke New Orleans daripada ke Disney World.
Sekarang aku sudah lihat semuanya.
Aku tak sabar mencoba Beignet pertamaku.
Orang lain jika bilang New Orleans pasti memikirkan jazz dan voodoo.
Ya, dia memikirkan...
Anakmu memikirkan donat. / Donat. Ya, aku tahu.
Aku suka itu. Baiklah, New Orleans.
Apa yang kau lakukan ?
Kutaburkan tepung jagung di "serigala" ku, kawan.
Terlalu lembab di bawah sini.
Ayah. Ayah.
Bangun. / Apa ?
Martin menaburkan tepung jagung di kemaluannya.
Kau menaburkan tepung jagung di kemaluanmu ?
Ya.
Bagi sedikit.
Kau mau ?
Ini.
Rasanya seperti bedak bayi.
Taburkan di buah kemaluanmu.
Enak, 'kan ? / Enak.
Hal bagusnya di pagi hari nanti...,
...rendam kemaluanmu dalam minyak dan buat Hushpuppie.
Baiklah, ayo.
Keluar.
Baik, mundur.
Ayo.
Hati - hati.
Baik.
Whoo !
Cara mengemudi yang bagus.
Aku mulai terbiasa. / Sudah kubilang.
Aku akan bawa Percy jalan - jalan.
Bagus. Aku diangkat jadi asisten Chef.
Tapi aku harus kerja sendirian ? / Ya. Terima kasih.
Terima kasih. / Di mana kita ? Jl. Bourbon ?
Bukan, ini Jl. Frenchman. Jl. Bourbon untuk turis.
Kita ada di Marigny. Ayo.
Kita mau ke mana ? / Ikut saja.
Ayo. Perempatan Prancis.
Kita akan pergi ke Café Du Monde.
Pernah dengar Café Du Monde?
Ini tempat yang jual Beignet?
Kau siap ? Kita menempuh perjalanan panjang untuk ini.
Ini dia.
Makan pelan - pelan.
Ini Beignet pertamamu.
Rasanya enak.
Enak, 'kan ? Kau suka ?
Di tempat lain rasanya tidak seperti ini.
Apa lagi yang akan Ayah beli ? / Tidak ada.
Untuk keperluan kerja ?
Tidak.
Sungguh ? / Tidak.
Ayah hanya ingin beli Beignet denganmu.
Keren.
Aku suka New Orleans.
Ayah juga.
Ada yang makan badanku. / Aku tak gosok gigi.
Inilah yang terjadi jika kau tak gosok gigi.
Kawan ! Ke mana saja ? / Kenapa ? Belanja.
Kau belanja ? / Aku telepon dan SMS.
Kami membeli Beignet. / Kalian ke mana ?
Beli Beignet ? Aku menelepon. / Kami beli ubi.
Kenapa tak angkat ponsel ? / Ponselku dalam mode getar.
Sungguh ? / Tenanglah. Memangnya...
Maaf. / Tenang ? Coba lihat.
Coba lihat. Tolong lihat.
Antrian ini untuk kita ? / Ya.
Semuanya untuk kita ? / Kau bisa percaya ?
Ya Tuhan !
Baiklah, berarti kita harus memasak.
Kita harus masak. / Bisa lakukan persiapan ?
Ya, Pak. / Kita akan mengatasinya.
Kau siap ? / Aku siap, Bos.
Beri aku 5 menit. / Baik, Pak.
Bisa beri kami 5 menit ? 5 Menit.
Kami akan keluar 5 menit lagi.
Semua siap dipanggang. Semua panas.
Minyak panas. Siapkan semuanya. / Baik, Pak.
Kau sangat hebat !
Kau sangat hebat. / Terima kasih, Pak.
Bagaimana kau datangkan mereka ? Mereka sangat banyak.
Bukan aku. Aku tadi belanja, tiba - tiba ada antrian panjang.
Kupikir aku keliru. / Aku men-tweetnya.
Kau lakukan apa ? / Apa yang kau lakukan ?
Aku men-tweet foto di akun Ayah lalu ku-geotag. Lihat.
Tunggu, kau lakukan apa ? Kau geo..
Kutandai agar kita terlihat di peta mereka.
Lihat foto - foto itu.
Bagaimana kau..
Foto - foto ini dipotret di tempat ini.
Bagaimana kau potret foto - foto ini dari sini ?
Saat aku akan pergi ke Café Du Monde.
Lalu kau unggah ?
Kau jenius, Nak.
Mereka datang karenamu. Kau tahu itu ?
Kau kepala pemasaran baruku. Terima kasih.
Baiklah, aku akan atur papan menunya.
Bantu dia persiapkan Po' boy dan nyalakan pemanggangnya.
Ya, Chef.
Panaskan menteganya, Nak.
Aku punya ini. Percy, lihat!
Ya, Pak.
Satu antrian. Sebelah sini.
0-8 ? Ini dia. Terima kasih. Serbet ada di bawah.
Satu Beignet sebentar lagi. / Tunggu sebentar.
Nomor tujuh. Ini dia, dua lagi.
Cubano sebentar lagi.
Tunggu sebentar. Dia anakku. Dia baru belajar.
Kau lihat di Twitter ? / Awas.
Itu karena anakku. Dia yang melakukannya.
Beignet lagi. / Bagaimana Po' boy-nya?
Itu pakai udang. / Baiklah.
Tak rugi untuk ditunggu, aku janji.
BERSIAPLAH TEXAS, CHEF CARL AKAN DATANG, TUNGGU KABAR TERBARU
Sayang.
Aku panas bagaikan oven.
Aku butuh kasih sayang.
Dan, Sayang.
Aku tak bisa bertahan lebih lama.
Ini semakin kuat.
Saat kudapat perasaan itu, Kuingin pemulihan seksual
Pemulihan seksual bagus untukku.
Membuatku sangat nyaman.
Membantu meringankan pikiranku.
Ya.
Pemulihan seksual bagus untukku, Sayang.
Pemulihan seksual adalah sesuatu yang bagus untukku.
Tiap kali air mata kesedihan jatuh...,
Dan keseimbangan emosiku hilang...,
Ada hal yang bisa kulakukan.
Kuangkat telepon dan kuhubungi dirimu.
Sayang, aku tahu kau akan ada untuk meringankan bebanku.
Cinta yang kau berikan akan...
Bos, bos. Tulisannya "Habis", Bos.
Tak masalah. Kurasa mereka sisakan buat kita.
Hei, Benji. / Hei.
Kami ke sini secepat mungkin. / Kami harap tak telat.
Kau punya sesuatu untukku ? / Tanya pada orangnya.
Di belakang. / Terima kasih.
Apa kabar, Bung ?
Hei, Aaron. / Apa kabar, Carl ?
Apa kabar ? / Apa kabar ?
Mengemudi semalaman. Kabar baik.
Masih punya barangnya ? / Ayo lihat.
Oh. Masih ada.
Tempat apa ini ? / Ini Barbekyu Texas OG.
Mereka begadang untuk menjaga apinya tetap kecil.
Oh, indah sekali.
Berapa banyak yang bisa kubawa ? / Kurasa empat.
Aku ambil. / Baiklah.
Whoo !
Mantap. / Ya.
Ya. Oh, ini dia.
Oh, oh !
Oh, ya ampun. / Mmm !
Kita harus buat burger.
Wow. / Kita harus buat burger.
Astaga. / Kita beli roti King's Hawaiian.
Mm-hm. / Acar, saus berbekyu.
Dagingnya kita ganti ini di dalam Medianoche-nya ?
Bagaimana menurutmu ? / Ganti daging ini ?
Kita buat, seperti Austin Midnight. / Aku suka.
Mantap. Aku suka. / Mantap sekali.
Aku mau lagi sedikit. Coba lihat ini.
Biar kupotong. / Mmm.
Yang hemat, bung. / Ya. Kita akan menghematnya.
Kita mau jualan. / Aku bagi setengah.
Jangan makan jualanmu sendiri. / Sudah setelah ini.
Ooh-ooh, ooh, ooh
Ooh-ooh, ooh, ooh.
Ooh-ooh, ooh, ooh Ooh-ooh, ooh, ooh.
Ya.
Travis County memfotoku tapi aku tak senyum.
Dia bilang aku akan sedikit lama di sini.
Suatu hari, aku jalan - jalan.
Saat aku tak seharusnya jalan - jalan di...
Sandwich-nya enam. / 69 segera datang.
Ah ! Satu sudah siap.
Medianoche, Texas.
Whoo ! / Sibuk sekali.
Tiga Medianoche-nya sudah siap ?
Baiklah.
Pesanan 65 dan 66.
Po' boy sudah siap. / Sebentar.
Kau punya pancinya ? / Makanan Kuba.
Terima kasih. Bagus. Teleponmu berbunyi, Percy.
Maaf.
Hei, Bu. / Kau di mana ?
Aku di Austin. / Kau baik saja ?
Ya. / Bagaimana Ayahmu ?
Ini, bicaralah padanya.
Hai, Inez. / Hai.
Kau mau aku menjemputnya ? / Tidak, jarakmu sangat jauh.
Tak apa. Aku bisa naik pesawat.
Tak usah. Dia baik saja. / "Aku merindukannya."
"Aku mau kau datang. Aku sayang dia."
Dia baik saja. Sedikit terbakar dan dua jahitan karena pisau.
Aku serius. Biar aku jemput dia.
Kau tahu anakmu sekarang jadi Koki ?
Aku koki utama. / Dia koki utama.
Hati - hati !
Akan kuantar dia pulang saat sekolah masuk.
Dan kau ? Kau baik saja ? / Sangat sehat !
"Kau seksi sekali dengan bandana itu. Aku mau Platanos besar-mu."
Kelihatannya di sini kalian sangat senang.
Tunggu sebentar. Kau tahu anakmu bisa memanggang ?
Aku minum bir. / Apa katanya ?
Hentikan, hentikan, hentikan. Katanya dia rindu padamu.
Bilang Ibu sayang padanya.
Ayah memberiku pisau. / Dia bilang "Aku menyayangimu."
Apa ? / "Aku menyayangimu !"
Aku juga !
Bilang padanya "Aku menyangimu juga." ya ?
Dah.
Baiklah, 70 !
Tiap hari tak ada yang berubah.
Ke manapun aku pergi, kulihat hal yang sama.
Dan aku...,
Tak tahan lagi.
Ayo foto selfie. / Selfie ?
Tunggu, biar Ayah nyalakan flash-nya.
Lihat itu. Emailkan padaku, ya ?
Baik.
Boleh aku pasang ini ?
Video Vine lagi ? / Bukan, ini video 'Satu Detik Tiap Hari'.
Ingat ?
Gabungan video selama perjalanan ? / Oh, potongan - potongan video ?
Mm-hm. / Ya, kirim saja lewat email.
Tak masalah.
Ayah mau sampaikan sesuatu padamu.
Ya ?
Ayah sungguh senang bersamamu beberapa minggu terakhir ini.
Aku juga.
Dan...
Kau cukup terampil memasak.
Trims, Ayah. / Bukan karena kau anak - anak.
Kau sungguh mahir. Kau bekerja keras.
Itu luar biasa.
Tapi kita akan segera pulang, kembali ke rutinitas biasa...,
Lalu Ayah akan sangat sibuk berjualan di Truk...
...sedang kau akan sibuk di sekolah.
Tapi aku masih bisa kerja di Truk, 'kan ?
Ayah bilang aku koki hebat.
Maafkan Ayah, Percy.
Ayah hanya tak ingin kau kecewa...,
...saat keadaan kembali seperti semula.
Aku tak mau kembali seperti dulu.
Aku bisa kerja sepulang sekolah dan akhir minggu.
Ayah hanya berusaha jujur padamu, paham ?
Ayah banyak mengecewakanmu, dan Ayah tak ingin menyesatkanmu...,
Tapi musim panas akan berakhir dan kita takkan melakukan ini lagi.
Mengerti ?
Ya.
Kita banyak bersenang - senang, takkan ada yang merenggut...
...apa yang kita alami bersama, 'kan ?
Ayah merasa harus sangat mengenalmu.
Baiklah. Ayo kita nonton pertunjukan musiknya.
Bila keadaan tak berubah di sini...,
Tak ada gunanya aku tinggal.
Tinggal.
Tapi aku akan siap sekarang.
Aku akan siap saat kereta tiba.
Aku akan siap sekarang. Ya.
Aku akan siap saat keretaku tiba.
Aku tahu waktuku takkan lama lagi...
Kita sampai.
Senang kau sudah pulang. / Ya.
Bertemu kura - kuramu, Ibu, kembali ke kamarmu.
Aku akan merindukan Ayah.
Ayah juga.
2 minggu lagi kau akan tinggal bersama Ayah.
Ya ? / Ya.
Sepanjang akhir minggu. / Ayah sudah lihat videonya ?
Belum. Maaf. / Jangan lupa.
Takkan Ayah lupa. / Akan kukirim kembali.
Baik.
Pergilah. Ibu rindu padamu.
Pergi. Temui Ibumu.
Muah !
Dah.
Oh, sial.
HAI, AYAH. INI VIDEO 1 DETIKNYA. BOLEH KUUNGGAH ?
Tunggu sebentar. / Akan membuat...
Benar kan, Ayah ? / Sampai jumpa minggu depan.
Singkirkan barang itu. / Aku yang jadi pengasuh ?
Ini dia.
Hai.
Awas. / Oh !
Empingao. / Ya !
Parkir di sana. / Miami !
Ayo, masuklah.
Arroz Con Pollo.
Jalan keluarnya terlewat.
Beignet.
Hei, Ayah. / Hai.
Ada masalah ? / Tidak.
Ada apa ?
Ayah memikirkan yang kita bicarakan waktu itu.
Ya ?
Ibumu pasti mengijinkan. Biar Ayah tanyakan.
Apa maksud Ayah ?
Ayah butuh tenagamu di Truk.
Kau masih disana ?
Ya.
Tapi hanya setelah sekolah dan akhir minggu...
...juga setelah kau selesaikan PR...,
...dan uangya ditabung untuk biaya kuliahmu.
Kedengarannya bagus ?
Sangat bagus.
Bu ! Ayah ingin aku memasak di Truk-nya !
Tidak, ini sungguhan ! Dia meneleponku.
Ibu mau bicara dengan Ayah. Kurasa dia setuju. Tunggu.
Pesanan 16. 16.
16.16, ini. / Terima kasih.
15. / Pesanan siap. Lanjut !
Mole, dua Cubano...,
...dan pesanan 21, sandwich.
Terima kasih. / 21 ? Terima kasih.
Ini dia. Selanjutnya pesananmu. / Sempurna. 15.
Ya. / Ya. Terima kasih.
Tak ada makanan untukmu disini.
Bolehkah bicara sebentar dengan Chef ?
Jangan mimpi.
Boleh aku bicara denganmu ?
Lanjut ! lanjut !
Apa yang kau lakukan di sini ?
Makan masakanmu. Aku makan masakanmu.
Kukira masakanku murahan dan bikin mual.
Kau takkan melayaniku...,
...jadi kusuruh orang membelikannya untukku.
Masalah di antara kita, sangat membuatku terpukul.
Kau hancurkan harga diri, karir dan martabatku.
Orang sepertimu tak terlalu peduli dengan hal ini.
Salah.
Ketahuilah, kritikmu menyakiti orang sepertiku.
Karena kami susah payah berusaha. / Kau yang mulai duluan.
Kau bercanda ? Aku ini jurnalis, sobat.
Untuk apa kau berselisih denganku ?
Tak mungkin aku menantangmu memasak.
Kukira aku mengirim pesan pribadi.
Aku tak tahu. Kukira kita senang - senang.
Itu guyonan. Lagipula apa yang kau masak waktu itu ?
Masakanmu sangat buruk. Bagaimana mungkin kupuji ?
Dulu kau termasuk orang kupuji.
Aku tak bisa kendalikan menu.
Apapun alasannya, kau harus masak untuk dirimu lagi.
Karena ini sensasional.
Sangat, sangat lezat.
Terima kasih.
Aku takkan menulis tentang ini.
Ya. Aku mengerti.
Karena aku ingin menyokongmu.
Maaf ?
Aku mau mendanaimu...
...dan aku tak bisa mengkritik calon investasiku.
Aku belum paham maksudmu.
Aku dapat banyak uang setelah menjual web-ku.
Aku sedang menawar sebuah bangunan di Rose.
Lokasi strategis, punya ijin. Kau boleh bangun sesukamu.
Dan boleh memasak sesukamu.
Luangkan waktu, pertimbangkanlah.
Aku paham bila kau tak sepenuhnya percaya...,
Tapi menurutku...
...kau dan aku berdamai, kesannya lebih baik.
Tidak pakai reservasi.
Yang paling penting, terserah kau mau masak apa di sana.
Untuk sementara, kirim saja tweet padaku di manapun kau berada...,
Aku akan segera menemuimu.
Karena makanan ini lezat. Betul ?
Lezat !
Lezat.
Sangat enak.
Hei, Jefe. / Ya ?
Lama sekali kalian bicara tapi kau tak menonjoknya.
Apa yang dikatakan si brengsek itu ?
Kurasa si brengsek itu akan jadi rekan baru kita.
6 BULAN KEMUDIAN
Ayo, ayo, ayo !
Terima kasih !
Tanda A. Tanda B.
Bagus. Sudah bagus.
Sudah panas.
Itu minyak zaitun ? / Ya.
Apa yang kau ambil ?
Kau mengambil semua keju.
Ya.
Apa yang kau lakukan ? Meratakan atau mencari...
Meratakan. / Apa yang kau cari di situ ?
Panas. Panas.
Jadi itu tak terbakar ?
Di mana titik terpanasnya ? / Tepat di sini.
Kau pantau tiap saat. Selalu pantau.
Lalu periksa, periksa.
Saat warnanya sudah bagus, Di sinilah kau mulai.
Kau baru benar - benar mulai membuat sandwich-nya.
Oles tipis - tipis.
Kau bisa lihat, seluruh roti mulai berkembang.
Lihat, kejunya juga mulai mengembang.
Ya, kau bisa melakukannya. Itu dia.
Kerjakanlah.
Kau hampir...
Saat kau lanjutkan, Jon...,
Kau terlihat makin percaya diri.
Kau mengubah peganganmu di sini.
Mm-hm. / Ganti posisimu.
Kau terus bergerak.
Tapi kau tak tampak tak terlalu sibuk. Kau...
Kau teliti, tapi kemudian kadang kau harus mundur.
Tak ada yang lebih penting selain ini. / Benar.
Hanya ini satu - satunya hal yang paling penting di dunia.
Jika kau tak sanggup, maka segalanya payah.